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  • 전통식품 학술정보

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  • 이동
  • 번호
  • 식품명
  • 논문
  • 년도
  • 496
  • Quality characteristics of apricot Sulgidduk by the saccharides assortment./
  • Quality characteri..
  • 2007
  • 495
  • 살구를 첨가한 설기떡의 품질 특성/
  • 살구를 첨가한 설기떡의 품질 특성..
  • 2009
  • 494
  • 당 종류별 살구설기떡의 품질특성/
  • 당 종류별 살구설기떡의 품질특성..
  • 2007
  • 493
  • 살구농축액을 첨가한 설기떡의 품질특성/
  • 살구농축액을 첨가한 설기떡의 품질..
  • 2012
  • 492
  • 살구즙 첨가량을 달리한 살구설기떡의 품질특성/
  • 살구즙 첨가량을 달리한 살구설기떡..
  • 2006
  • 491
  • A studies on the chemical composition of apricot seed./
  • A studies on the c..
  • 1992
  • 490
  • Antioxidative, antimutagenic and cytotoxic effects of Prunus armeniaca extracts./
  • Antioxidative, ant..
  • 2007
  • 489
  • 과편의 문헌적 연구/
  • 과편의 문헌적 연구..
  • 2001
  • 488
  • 과편의 문헌적 연구/
  • 과편의 문헌적 연구..
  • 2001
  • 487
  • 인삼추출물의 랫트 비만세포 히스다민 유리 억제 효과/
  • 인삼추출물의 랫트 비만세포 히스다..
  • 2011
  • 486
  • 삼일주와 삼일 기이내로 빚어지는 우리나라의 속성주 1. 쌀로 빚은 속성주(Analytical Study on Traditional Rapid-bew Alcoholic beverages of three Days or More 1. About Brewing from Regular Rice/
  • 삼일주와 삼일 기이내로 빚어지는 ..
  • 1999
  • 485
  • 삼해주와 시판 곡주의 생리 기능성 및 세포 독성 효과/
  • 삼해주와 시판 곡주의 생리 기능성..
  • 2009
  • 484
  • 새우젓 중의 단백질분해효소에 대한 연구/
  • 새우젓 중의 단백질분해효소에 대한..
  • 1986
  • 483
  • 거가필용사류전집 (居家必用事類全集)/
  • 거가필용사류전집 (居家必用事類全集..
  • 원나라 시대
  • 482
  • 거가필용사류전집 (居家必用事類全集)/
  • 거가필용사류전집 (居家必用事類全集..
  • 원나라시대
  • 481
  • 임원십육지 (林園十六志)/
  • 임원십육지 (林園十六志)..
  • 1835년경
  • 480
  • .생강 분획의 gingerols 분석 및 초임계 추출물의 항산화 효과/
  • .생강 분획의 gingerols ..
  • 2011
  • 479
  • 생강(Zingiber officinale Roscoe) 부위별 이화학적 특성 및 항산화 활성/
  • 생강(Zingiber offici..
  • 2014
  • 478
  • .생강(Zingiber officinale Roscoe)의 숙성기간에 따른 품질특성/
  • .생강(Zingiber offic..
  • 2012
  • 477
  • 생강 추출물의 pancreatic lipase 저해 및 항산화 활성/
  • 생강 추출물의 pancreatic..
  • 2011
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