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  • 이동
  • 번호
  • 식품명
  • 논문
  • 년도
  • 536
  • 재료 배합비를 달리한 복령병의 품질특성/
  • 재료 배합비를 달리한 복령병의 품..
  • 2012
  • 535
  • 복분자주 주박의 항균, 항산화 및 항혈전 활성/
  • 복분자주 주박의 항균, 항산화 및..
  • 2015
  • 534
  • 국내 복분자 주요 산지별 복분자주 제조 및 발효특성 분석/
  • 국내 복분자 주요 산지별 복분자주..
  • 2009
  • 533
  • 복분자주에서 분리한 Mannan 다당의 면역증진 활성/
  • 복분자주에서 분리한 Mannan ..
  • 2012
  • 532
  • 복분자주 발효 과정 중 이화학적 특성의 변화/
  • 복분자주 발효 과정 중 이화학적 ..
  • 2005
  • 531
  • 팥 껍질의 피부 메커니즘 분석 및 기능성화장품 응용에 관한 연구 = Analysis of skin mechanism and an application for functional cosmetic from redbean (Phaseolus angularis) shell extract./
  • 팥 껍질의 피부 메커니즘 분석 및..
  • 2015
  • 530
  • 복분자 착즙액을 첨가한 복분자편의 품질 특성에 관한 연구/
  • 복분자 착즙액을 첨가한 복분자편의..
  • 2006
  • 529
  • 찹쌀 첨가량에 따른 도행병의 관능적, 기계적 특성/
  • 찹쌀 첨가량에 따른 도행병의 관능..
  • 2000
  • 528
  • The effect of persicae semen on the atherosclerosis in rabbit./
  • The effect of pers..
  • 1996
  • 527
  • 혈붕과 대하(血崩帶下)/
  • 혈붕과 대하(血崩帶下)..
  • 2008
  • 526
  • 桃仁(복숭아씨죽)/
  • 桃仁(복숭아씨죽)..
  • 1460
  • 525
  • 복어 분말 첨가가 어묵의 품질에 미치는 영향/
  • 복어 분말 첨가가 어묵의 품질에 ..
  • 2013
  • 524
  • 복어 분말 첨가가 두부의 품질특성에 미치는 영향/
  • 복어 분말 첨가가 두부의 품질특성..
  • 2013
  • 523
  • 한글 음식조리서로 본 전통음식 조립법의 비교 - 부의주(동동주)/
  • 한글 음식조리서로 본 전통음식 조..
  • 2010
  • 522
  • 황태의 문화관광 콘텐츠 활성화 방안/
  • 황태의 문화관광 콘텐츠 활성화 방..
  • 2013
  • 521
  • 황태덕장 고찰/
  • 황태덕장 고찰..
  • 2014
  • 520
  • 황태 가수분해물로부터 활성 peptide의 분리정제와 기능특성에 관한 연구/
  • 황태 가수분해물로부터 활성 pep..
  • 2008
  • 519
  • 한방의료 관광활성화를 위한 체질별 한방음식 개발 방안 연구 - 문헌고찰을 중심으로/
  • 한방의료 관광활성화를 위한 체질별..
  • 2014
  • 518
  • 전라북도 향토음식의 조리법 표준화 및 영양성분 분석(제1보)- 전주비빔밥, 콩나물국밥, 민물장어구이, 애저찜, 아귀찜/
  • 전라북도 향토음식의 조리법 표준화..
  • 1998
  • 517
  • 여러 가지 비빔밥의 섭취가 생쥐의 각종 면역 활성에 미치는 효과/
  • 여러 가지 비빔밥의 섭취가 생쥐의..
  • 2013
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