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  • 전통식품 학술정보

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  • 이동
  • 번호
  • 식품명
  • 논문
  • 년도
  • 516
  • 비빔밥 재료의 항염증 및 항산화 효과/
  • 비빔밥 재료의 항염증 및 항산화 ..
  • 2013
  • 515
  • 전통음식의 관광상품화 방안에 관한 연구 : 전주비빔밥을 중심으로/
  • 전통음식의 관광상품화 방안에 관한..
  • 2008
  • 514
  • 영양평가 전산프로그램을 이용한 비빔밥 균형 식단의 영양균형성 평가/
  • 영양평가 전산프로그램을 이용한 비..
  • 2002
  • 513
  • 비빔밥에서 분리한 대장균의 오염도 조사 및 특성 연구/
  • 비빔밥에서 분리한 대장균의 오염도..
  • 2015
  • 512
  • 비빔밥, 우주를 품은 한 그릇/
  • 비빔밥, 우주를 품은 한 그릇..
  • 2012
  • 511
  • 항당뇨 식재를 활용한 당뇨식 비빔밥 개발/
  • 항당뇨 식재를 활용한 당뇨식 비빔..
  • 2013
  • 510
  • 비빔밥의 우수성와 기능성/
  • 비빔밥의 우수성와 기능성..
  • 2013
  • 509
  • 한국 전통 한 그릇 음식(비빔밥) 및 그 재료들의 항산화성과 아질산염 소거능/
  • 한국 전통 한 그릇 음식(비빔밥)..
  • 2004
  • 508
  • Monitoring on alcohol fermentation properties of apple juice for apple vinegar./
  • Monitoring on alco..
  • 2011
  • 507
  • 사과 기능성 소재 개발 및 활용/
  • 사과 기능성 소재 개발 및 활용..
  • 2017
  • 506
  • 사상체질 유형별 적응식품 섭취도와 건강 자각도와의 관계 연구/
  • 사상체질 유형별 적응식품 섭취도와..
  • 2006.02
  • 505
  • 산형과 산나물의 항산화 활성과 항염증 활성 평가/
  • 산형과 산나물의 항산화 활성과 항..
  • 2015.8
  • 504
  • 산사 첨가량을 달리한 산사편의 품질 특성/
  • 산사 첨가량을 달리한 산사편의 품..
  • 2011
  • 503
  • 한약약리학/
  • 한약약리학
  • 2001
  • 502
  • 국내에 야생하는 특용식물자원의 이용을 위한 연구/
  • 국내에 야생하는 특용식물자원의 이..
  • 1979
  • 501
  • 국내산 약용식물의 항 산화물질 탐색 및 분리./
  • 국내산 약용식물의 항 산화물질 탐..
  • 2000
  • 500
  • 산약의 조추출 mucin과 saponin이 급성 위궤양이 유도된 흰쥐에 미치는 보 호 효과/
  • 산약의 조추출 mucin과 sap..
  • 2014
  • 499
  • 산약으로부터 분리된 조사포닌과 뮤신의 산화적 DNA 손상과 항염증 활성/
  • 산약으로부터 분리된 조사포닌과 뮤..
  • 2010
  • 498
  • 산약이 흰쥐의 급성 위궤양에 의한 위장 장애에 미치는 효과/
  • 산약이 흰쥐의 급성 위궤양에 의한..
  • 2015
  • 497
  • team gasification of apricot stones with olivine and dolomite as downstream catalysts./
  • team gasification ..
  • 2006
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