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전통주류 & 안주
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전통주 개발

h2mark Chapter 1. 서론

h2mark Chapter 2. 외국의 사례

실증분석

h2mark Chapter 3. 설문분석

h2mark Chapter 4. 시음, 시식을 통한 관능 분석

전통주류와 어울리는 음식 레시피 「설문조사」

h2mark Chapter 5. 탁주와 어울리는 음식

h2mark Chapter 6. 청주와 어울리는 음식

h2mark Chapter 7. 소주와 어울리는 음식

지역 특산주와 어울리는 음식 레시피 「관능조사」

h2mark Chapter 8. 가향약주

[부록]

h2mark Chapter 9. 결론

h2mark Chapter 10. 부 록4. 재현된 술 분석

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