• 검색검색창 도움말
  •   
  • 식품이야기 안내

  • 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • Total : 328,022
  • 이동
  • 향토음식.세시음식 이야기 바로가기
  • 향토음식, 세시음식 이야기

    한식 세계화의 숨은 보고(寶庫) ‘팔도음식 지리지(地理志)’와 웰빙 ‘세시음식’, 봄의 전령 ‘산채나물’, 당신의 몸을 위한 ‘대동여보양도(補陽圖)’ 이야기

    향토음식.세시음식 이야기 바로가기

  • 북한 향토음식 이야기 바로가기
  • 북한 향토음식 이야기

    이북 지역별 특선요리, 세시풍속 음식, 전통요리, 계절별 음식, 음식 관련 풍습과 예절 등 북한 음식문화 이야기

    북한 향토음식 이야기 바로가기

  • 종가음식, 명인, 브랜드 이야기 바로가기
  • 종가음식, 명인, 브랜드 이야기

    맛과 멋, 정(情)과 예(禮)의 ‘종가음식’, 전통의 계승자며 미래의 창조자인 ‘식품 명인’ 들, 지역브랜드의 성공 전략 이야기

    종가음식, 명인, 브랜드 이야기 바로가기

  • 약초, 약용열매 이야기 바로가기
  • 약초, 약용열매 이야기

    21세기 고부가가치 산업 ‘약초’들과 맛과 효능이 뛰어나며 기능성식품 시장의 유망주인 ‘약용열매’ 들, 생활약초 ‘황기, 당귀’ 이야기

    약초, 약용열매 이야기 바로가기

  • 전통간식 떡, 한과, 차 이야기 바로가기
  • 전통간식 떡, 한과, 차 이야기

    정성으로 빚어 넉넉함으로 나누는 우리 ‘떡’과 조선시대 부터 이어져 내려온 전통 후식 ‘한과, 차’ 이야기

    전통간식 떡, 한과, 차 이야기 바로가기

  • 우리술 가양주, 막걸리, 소주, 맥주 이야기 바로가기
  • 우리술 가양주, 막걸리, 소주, 맥주 이야기

    우리 술의 역사와 멋과 풍류를 마시는 전통명주 ‘가양주의 명인’ 들, 막걸리의 변신, 소주, 맥주, 수제 맥주 이야기

    우리술 가양주, 막걸리, 소주, 맥주 이야기 바로가기

  • 양념장과 소스 이야기 바로가기
  • 양념장과 소스 이야기

    조합과 비율의 예술인 ‘양념장’과 한식의 뿌리 ‘된장’, 조미용 ‘식초와 천일염’, 누구나 한식명인이 될 수 있는 비법 이야기

    양념장과 소스 이야기 바로가기

  • 국수와 김밥 & 도시락 이야기 바로가기
  • 국수와 김밥 & 도시락 이야기

    세계인의 음식 국수이야기와 우리나라 지역별 국수 ‘대동여면도(大東輿麵圖)’, 국민 먹거리 ‘김밥과 도시락’ 이야기

    국수와 김밥 & 도시락 이야기 바로가기

  • 김치와 배추 & 무 이야기 바로가기
  • 김치와 배추 & 무 이야기

    우리의 슈퍼푸드 ‘천년의 맛 김치이야기’와 김치와 함께 진화한 우리 채소 ‘배추’, 무한 변신중인 ‘무’ 이야기

    김치와 배추 & 무 이야기 바로가기

  • 국물요리와 육수 & 맛집 이야기 바로가기
  • 국물요리와 육수 & 맛집 이야기

    국물 맛만으로 사람을 감동시키는 ‘찌개와 전골’ 이야기와 탕반문화의 정수 ‘육수’ 이야기, 힐링 맛집 소개

    국물요리와 육수 & 맛집 이야기 바로가기

  • 인삼 & 버섯 이야기 바로가기
  • 인삼 & 버섯 이야기

    ‘하늘의 정기를 받은 상약’ 우리 인삼이야기와 시장에서 실제로 써먹는 실용 버섯이야기

    인삼 & 버섯 이야기 바로가기

  • 닭, 오리 & 가금류 이야기 바로가기
  • 닭, 오리 & 가금류 이야기

    지방 함량이 낮고 유용 단백질이 높은 백색육인 ‘닭, 오리, 가금류’들의 이야기와 완전식품 달걀 이야기

    닭, 오리 & 가금류 이야기 바로가기

  • 치즈, 젖소 & 염소 이야기 바로가기
  • 치즈, 젖소 & 염소 이야기

    서양의 대표적인 발효식품 ‘치즈’ 이야기와 ‘젖소’, ‘염소’ 이야기, 축산가공식품 ‘우유, 햄’ 같은 건강식품 이야기

    치즈, 젖소 & 염소 이야기 바로가기

  • 한우, 한돈 & 축산물이력제 이야기 바로가기
  • 한우, 한돈 & 축산물이력제 이야기

    100가지 맛을 내는 우리 ‘한우’와 ‘한돈’ 이야기, 제주의 ‘흑우, 흑돈’, 안전한 먹거리를 제공하는 ‘축산물이력제’ 이야기

    한우, 한돈 & 축산물이력제 이야기 바로가기

  • 수산물 이야기 바로가기
  • 어식백세(魚食百歲), 수산물 이야기

    수산물을 이용한 건강 푸드프로젝트로 산모부터 유아, 청소년, 100세 까지 년령대에 맞는 음식, 제철수산물을 이용한 레시피, 음식궁합 등

    수산물 이야기 바로가기

  • 쌀, 밀, 보리 & 곡물 이야기 바로가기
  • 쌀, 밀, 보리 & 곡물 이야기

    세계 30억의 인구의 주식인 ‘쌀’, 세계 3대 작물인 ‘밀과 옥수수’, ‘보리’, ‘밀렛’ 등 생명의 원천 곡물 이야기

    쌀, 밀, 보리 & 곡물 이야기 바로가기

  • 콩, 깨, 팥 & 참기름 이야기 바로가기
  • 콩, 깨, 팥 & 참기름 이야기

    쌀, 밀 다음으로 소비가 많은 ‘콩’ 이야기와 ‘참깨, 들깨’, ‘팥’, ‘참기름’ 등 기능성 식품 이야기

    콩, 깨, 팥 & 참기름 이야기 바로가기

  • 토마토, 감자 & 작물 이야기 바로가기
  • 채소, 감자 & 작물 이야기

    세계인의 식품인 ‘감자’, ‘고구마, 야콘’ 이야기와 오신채(五辛菜)의 수장 ‘마늘’, ‘양파’, ‘파, 상추’ 등 채소 이야기

    토마토, 감자 & 작물 이야기 바로가기

  • 사과, 배 & 과일 이야기 바로가기
  • 과일, 사과, 딸기 & 과채류 Ⅰ. 이야기

    오감으로 맛을 느끼게 하는 ‘사과, 딸기, 복숭아, 수박, 감, 참외와 멜론, 감귤’ 등 오감만족 이야기

    사과, 배 & 과일 이야기 바로가기

  • 사과, 배 & 과일 이야기 바로가기
  • 토마토, 블루베리 & 과채류 Ⅱ. 이야기

    타임지 선정 10대 슈퍼푸드인 ‘토마토, 블루베리’ 이야기와 먹고 보고 즐기는 ‘호박’, ‘포도, 배, 다래, 핵과류’ 등 이야기

    사과, 배 & 과일 이야기 바로가기

  • 건강, 건강식품 & 영양성분표 이야기 바로가기
  • 건강, 건강식품 & 영양성분표 이야기

    건강관리의 첫걸음 ‘식품성분표’ 이야기와 ‘건강기능성식품’ 이야기, 알고 먹어야 하는 힐링이 되는 ‘당’, ‘식품표시제, GAP’, 안전한 ‘밥상’ 등

    건강, 건강식품 & 영양성분표 이야기 바로가기