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  • 전통식품 고조리서

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  • 감자밥 고조리서 원본

    감자밥

    조선무쌍신식요리제법
    감자, 멥쌀

    상세정보

  • 굴밥 고조리서 원본

    굴밥

    조선무쌍신식요리제법
    굴, 소금

    상세정보

  • 김치밥 고조리서 원본

    김치밥

    우리음식
    쌀 2L, 돼지고기 250g, 간장 100mL, 통김치 2폭, 파 3뿌리, 마늘 2쪽, 고춧가루 약간, 후춧가루 약간, 참기름 2숟가락, 깨소금 1숟가락

    상세정보

  • 김치밥 고조리서 원본

    김치밥

    조선요리제법
    (3인분) 김치 1보시기, 물3홉, 백미 3홉, 깨소금 1숟가락, 고기 1/4근, 간장 1숟가락, 파 1뿌리, 후추 조금

    상세정보

  • 감자밥 고조리서 원본

    감자밥

    조선요리제법
    감자, 쌀

    상세정보

  • 국화조밥 고조리서 원본

    국화조밥

    임원십육지
    국화, 초석, 조밥

    상세정보

  • 고구마밥 고조리서 원본

    고구마밥

    임원십육지
    고구마, 쌀

    상세정보

  • 구운 과일떡 고조리서 원본

    구운 과일떡

    역주방문
    밀가루, 소금, 각종 과일, 참기름

    상세정보

  • 개피떡 고조리서 원본

    개피떡

    우리음식
    쌀가루 2L, 팥 200mL, 소금 20g, 설탕 80g

    상세정보

  • 꿀떡 고조리서 원본

    꿀떡

    조선요리제법
    떡가루, 꿀 (또는 설탕), 밤, 대추, 잣

    상세정보

  • 고구마떡 고조리서 원본

    고구마떡

    시의전서
    고구마, 찹쌀가루

    상세정보

  • 개피떡 고조리서 원본

    개피떡

    시의전서
    흰떡, 쑥, 거피한 팥고물, 치자

    상세정보

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