요리 도서

사랑스럽고 귀여운 깜냥 캐릭터로 일상적인 이야기를 유머러스하고 따뜻하게 풀어냈다는 평을 받으며 제24회 창비 ‘좋은 어린이책’ 원고 공모 동화 부문 대상을 받은 <고양이 해결사 깜냥> 두 번째 책이다.

유튜브 채널 Korea Grandma의 조회수 상위 랭킹을 차지하며 화제가 된 국수 시리즈, 국물 떡볶이 등 분식은 물론 반찬, 국물 요리, 김치까지 총 62가지 레시피를 담았다. 또한 박막례 할머니 말투 그대로 살린 요리 꿀팁, 총 20여 컷의 특별 화보도 포함되었다.

손쉽게 구할 수 있는 식재료와 만능양념 등 간편하고 유용한 레시피로 요리를 전혀 못하는 사람들도 집에서 밥을 만들어 먹을 수 있도록 용기를 준 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈가 완결되었다. 그 성원에 보답하고자 ‘애장판’이라는 이름으로 합본이 출간되었다.

음식에 관한 해박한 지식과 구수한 입담을 자랑하는 만능 요리 연구가 백종원이 들려주는 대한민국 음식 이야기, 전국 곳곳 맛집 탐방과 고수의 비법 배우기 등 그 어느 때보다 철저한 준비로 무장한 아이들의 불꽃 튀는 요리 대결, 그리고 주제별로 알아보는 대한민국의 역사 문화 상식까지, 오랜 역사와 문화를 자랑하는 대한민국을 쉽고 재미있게 알아갈 수 있다.

정체불명의 연속 폭발 사고의 용의자가 된 메구밍이 진범을 찾는다!! ─『액셀의 폭렬 탐정』. 액셀 마을에서 세상을 바로잡기 위해 노력하지만 매번 아쿠아 일행에게 방해를 받는 크리스의 이야기. ─『참 운수 좋은 은발 소녀』. 사찰을 온 모험가 길드 상층부가 카즈마 일행을 콕 집어서 호출하는데?! ─『액셀의 문제아들』.

정체불명의 연속 폭발 사고의 용의자가 된 메구밍이 진범을 찾는다!! ─『액셀의 폭렬 탐정』. 액셀 마을에서 세상을 바로잡기 위해 노력하지만 매번 아쿠아 일행에게 방해를 받는 크리스의 이야기. ─『참 운수 좋은 은발 소녀』. 사찰을 온 모험가 길드 상층부가 카즈마 일행을 콕 집어서 호출하는데?! ─『액셀의 문제아들』.

맛있고 건강에 좋은 토마토로 만들 수 있는 셰프의 비밀 레시피 33가지를 담은 토마토 요리책이다. 토마토소스, 홀토마토, 토마토 고추장, 토마토청 등 음식의 맛을 좌우하는 요리 필수 아이템부터 싱싱한 토마토만으로도 근사하게 만드는 일품요리까지 토마토 요리법을 모두 담고 있다.

띵 시리즈 4권. 의사와 요리사. 언뜻 어울리지 않는 조합이지만 이 두 가지를 모두 해내는 이가 있다. 부산에서 의대를 다니다 말고 프랑스에 건너가 요리학교를 수석으로 졸업하고 돌아온 의학도, 이재호가 바로 그다. 이 책은 이재호의 프랑스식 자취 요리 이야기이다.

요리연구가 문성실의 16년 요리 노하우로 빚어진 레시피북으로, 실용적인 요리 정보와 지식만을 골라 압축하여 알차게 담은 요리백과사전이다. ‘오늘 뭐 먹지?’ 하는 걱정을 덜어줄 330가지의 다채로운 레시피가 빼곡히 담겨 있다.

치즈를 잘 알지 못하는 사람부터 더 깊이 있게 알고 싶은 중급자들까지 정확히 이해하고 즐길 수 있도록 도와준다. 또한 어떤 치즈를 구입해야 할지 망설여질 때, 구입한 치즈를 어떻게 먹을지 궁금할 때 곁에 두고 참고하기 좋은 친절한 안내서다.