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  • 산약

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    식품코드 102285
    발행기관 한국자원식물학회지
    학술지명 한국자원식물학회 학술심포지엄
    발행년 2010
    권호
    시작페이지 136
    종료페이지

h2mark 논문(문헌)명

산약으로부터 분리된 조사포닌과 뮤신의 산화적 DNA 손상과 항염증 활성

h2mark 저자

홍세철, 정진부, 박윤문, 이종화, 권인숙, 임재환, 권순태, 정형진

h2mark 내용

산약(Dioscorea Rhizoma)은 마과에 속한 다년생 초목인 마(Dioscorea batatas Thunberg) 또는 참마(Dioscorea japonica Thunberg)의 뿌리줄기를 건조하여 사용하는 한약재로 주요 성분들의 약리작용으 로는 혈당 강하효과, 콜레스테롤 저하작용, 비만조절, 항종양효과, 면역조절효과 등이 보고 되고 있다.
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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