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    식품코드 102279
    발행기관 한국약용작물학회
    학술지명 한국약용작물학회지
    발행년 2000
    권호 8(2)
    시작페이지 94
    종료페이지 101

h2mark 논문(문헌)명

국내산 약용식물의 항 산화물질 탐색 및 분리.

h2mark 저자

송정춘, 박남규, 허한순, 방면호, 백남인.

h2mark 내용

산수유에 대한 최근의 연구보고로 Jeng 등7)은 산수유 열추출물이 사람 정자의 motility를 증가시킨다고 보고하였고, Seeram 등8)은 산수유의 성분 중의 하나인 anthocyanins이 항산화 활성을 나타낸다고 보고 하였으며, 송 등9)은 국내에서 생산된 약용작물들을 대상으로 항산화 활성물질을 탐색한 결과 홍화씨, 황금 등과 함께 산수유가 항산화 활성이 높은 약재라고 보고하였다.
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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