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  • 이동
  • 번호
  • 식품명
  • 논문
  • 년도
  • 336
  • 오디 및 자초추출물의 피부광노화보호효과/
  • 오디 및 자초추출물의 피부광노화보..
  • 2013
  • 335
  • 오디 추출물의 알코올 분해능 및 항산화 효과/
  • 오디 추출물의 알코올 분해능 및 ..
  • 2011
  • 334
  • DSS(Dextran sulfate sodium) 로 유도된 마우스의 대장염에 대한 유황오리 추출물의 항염증 효과/
  • DSS(Dextran sulfat..
  • 2013
  • 333
  • 약선을 이용한 천안지역 향토음식개발 연구/
  • 약선을 이용한 천안지역 향토음식개..
  • 2003
  • 332
  • 오미자 활성성분 DDB 의 NF-kB 신호 전잘 및 염증 물질 발현 조절/
  • 오미자 활성성분 DDB 의 NF-..
  • 2006
  • 331
  • 오미자의 유방암 세포사멸과 TRPM7 관련성에 관한 연구/
  • 오미자의 유방암 세포사멸과 TRP..
  • 2014
  • 330
  • 오미자로부터 분리된 화합물의 암세포 증식 억제 효과/
  • 오미자로부터 분리된 화합물의 암세..
  • 2014
  • 329
  • 오미자편 제조의 최적화 연구 : 반응표면 분석법을 이용한 물성 및 관능특성 = Optimization of Rheological and Sensory Properties for the Processing of Omija-pyun(Omija jelly)/
  • 오미자편 제조의 최적화 연구 : ..
  • 2002
  • 328
  • 반응표면 분석법을 이용한 오미자편이 물성특성/
  • 반응표면 분석법을 이용한 오미자편..
  • 2003
  • 327
  • 품종별, 생육단계별 시설재배 오이의 페놀화합물 함량과 항균효과 및 Tyrosinase 억제활성/
  • 품종별, 생육단계별 시설재배 오이..
  • 2013
  • 326
  • 오이를 주원료로 한 숙취해소 음료의 개발 및 상품화/
  • 오이를 주원료로 한 숙취해소 음료..
  • 2010.12
  • 325
  • 제민요술 (齊民要術)/
  • 제민요술 (齊民要術)..
  • 1500년대
  • 324
  • 저장기간에 따른 오이김치의 비타민 C 및 클로로필 함량변화/
  • 저장기간에 따른 오이김치의 비타민..
  • 2004
  • 323
  • 부재료 첨가량을 달리한 오이 김치의 저장 기간에 따른 품질 변화/
  • 부재료 첨가량을 달리한 오이 김치..
  • 2006
  • 322
  • 품종별, 생육단계별 시설재배 오이의 페놀화합물 함량과 항균효과 및 Tyrosinase 억제활성/
  • 품종별, 생육단계별 시설재배 오이..
  • 2013
  • 321
  • 오징어 효소가수분해산물에 대한 생리기능 특성/
  • 오징어 효소가수분해산물에 대한 생..
  • 2015
  • 320
  • 가공오징어 섭취가 쥐의 혈중 지질 조성 및 항체 형성 농도에 미치는 영향/
  • 가공오징어 섭취가 쥐의 혈중 지질..
  • 2010
  • 319
  • 찰옥수수 분말을 첨가한 설기떡의 품질 특성/
  • 찰옥수수 분말을 첨가한 설기떡의 ..
  • 2008
  • 318
  • 한국 음식문화의 의미와 표상/
  • 한국 음식문화의 의미와 표상..
  • 2015
  • 317
  • 용봉탕 또는 사탕(蛇湯) 보충식이가 흰쥐의 지구력 운동 수행능력에 미치는 영향/
  • 용봉탕 또는 사탕(蛇湯) 보충식이..
  • 2005
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