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    식품코드 103383
    발행기관 관광레저연구
    학술지명 관광레저연구
    발행년 2003
    권호 15(2)
    시작페이지 9
    종료페이지 22

h2mark 논문(문헌)명

약선을 이용한 천안지역 향토음식개발 연구

h2mark 저자

차석빈 외 1명

h2mark 내용

신장이 허하여 허리가 부실하거나 정력 감퇴, 폐가 허하여 기관지 천식에 좋음
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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