오미자


식품코드	103391

발행기관	한국식품과학회

학술지명	한국식품과학회지

발행년	2014

권호	46(6)

시작페이지	665

종료페이지

논문(문헌)명

오미자로부터 분리된 화합물의 암세포 증식 억제 효과

저자

서원세 외5명

내용

현재까지 알려진 오미자에 함유되어있는 주성분으로는 schizan-drins A-C, gomisins A-H, gomisins J-K, gomisin N 등의 lignan 과 wuweizidilactones G-H, schindilactones A-G, wuwerizilac-tone acid 등의 triterpenoid 가 보고되어 있다
또한 오미자에는약 1.5%의 sugars, tannins, color substances과 약 3%의 citric acid, malic acid, acetic acid, succinic acid, cinnamic acid 등과같은 organic acid류가 있으며, copper, manganese, nickel 그리고 zinc 와 같은 metal 류, 및 정류성분도 보고된 바 있다
오미자 추출물의 항암 효과에 대한 연구로는 간암세포,대장암세포에 대해 보고된 바 있으며, 오미자의 단일성분의 항암효과에 대해서는 schizandrin의 유방암세포, gomisin N의 혈구암세포에 대한 연구가 보고되었다.그러나 이런 항암 효과에 대한 연구는 gomisin N, schizandrin등 오미자에 많이 함유된 major compound들에 대한 실험이 대부분이며, minor compound들에 대한 항암 효과가 있음을 보여 주었다.

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