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• 번호
• 식품명
• 문헌명
• 저자/년도

• 9129
• 느티떡
  조선요리제법(朝鮮料理製法)방신영(方信榮)/1921
• 조선요리제법(朝鮮料理製法)
• 방신영(方信榮)/1921

• 9128
• 느티떡
  조선요리제법(조선요리제법)방신영(方信榮)/1934
• 조선요리제법(조선요리제법)
• 방신영(方信榮)/1934

• 9127
• 느티떡
  조선요리법(朝鮮料理法)조자호(趙慈鎬)/19.43
• 조선요리법(朝鮮料理法)
• 조자호(趙慈鎬)/19.43

• 9126
• 느티떡(조유엽병법)
  임원십육지(林園十六志)서유구(徐有)/1835년경
• 임원십육지(林園十六志)
• 서유구(徐有)/1835년경

• 9125
• 느티시루떡(느티시루떡 (4월))
  우리나라 음식 만드는 법(우리나라음식만드는법)방신영(方信榮)/1954년
• 우리나라 음식 만드는 법(우리나라음식만드는법)
• 방신영(方信榮)/1954년

• 9124
• 늑압소
  제민요술(齊民要術)가사협(賈思)/1500년대
• 제민요술(齊民要術)
• 가사협(賈思)/1500년대

• 9123
• 능금(수림금)
  요록(要錄)저자미상/1680년경
• 요록(要錄)
• 저자미상/1680년경

• 9122
• 능금(능금 보관법)
  부인필지(婦人必知)빙허각 이씨(憑虛閣李氏)/19~20세기 초
• 부인필지(婦人必知)
• 빙허각 이씨(憑虛閣李氏)/19~20세기 초

• 9121
• 능금단(냉금단)
  오주연문장전산고(五洲衍文長箋散稿)이규경(李圭景)/19세기
• 오주연문장전산고(五洲衍文長箋散稿)
• 이규경(李圭景)/19세기

• 9120
• 능금단(냉금단방)
  임원십육지(林園十六志)서유구(徐有)/1835년경
• 임원십육지(林園十六志)
• 서유구(徐有)/1835년경

• 9119
• 능금미수가루(내초방)
  임원십육지(林園十六志)서유구(徐有)/1835년경
• 임원십육지(林園十六志)
• 서유구(徐有)/1835년경

• 9118
• 능금술
  조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)이용기 (李用基)/1936
• 조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)
• 이용기 (李用基)/1936

• 9117
• 능금음료(임금갈수방)
  임원십육지(林園十六志)서유구(徐有)/1835년경
• 임원십육지(林園十六志)
• 서유구(徐有)/1835년경

• 9116
• 나물볶음(와거대채법)
  농정회요(農政會要)최한기(崔漢綺)/1830년경
• 농정회요(農政會要)
• 최한기(崔漢綺)/1830년경

• 9115
• 늙은오이(황과란법)
  산림경제(山林經濟)홍만선(洪萬選)/1700년대
• 산림경제(山林經濟)
• 홍만선(洪萬選)/1700년대

• 9114
• 다시마(곤포)
  성소부부고(惺所覆藁)허균(許筠)/17세기
• 성소부부고(惺所覆藁)
• 허균(許筠)/17세기

• 9113
• 다시마(다사마)
  지봉유설(芝峰類說)이수광(李光)/1614년
• 지봉유설(芝峰類說)
• 이수광(李光)/1614년

• 9112
• 다시마구이(전곽법)
  수운잡방(需雲雜方)김유(金綏)/1500년대 초
• 수운잡방(需雲雜方)
• 김유(金綏)/1500년대 초

• 9111
• 다시마식초(곤포)
  식료찬요(食療纂要)전순의(全循義)/1460년
• 식료찬요(食療纂要)
• 전순의(全循義)/1460년

• 9110
• 다시마자반
  규합총서(閨閤叢書)빙허각 이씨(憑虛閣李氏)/1815년경
• 규합총서(閨閤叢書)
• 빙허각 이씨(憑虛閣李氏)/1815년경