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• 번호
• 식품명
• 문헌명
• 저자/년도

• 5389
• 석탄향주(여름에 긴한 술 석탄향주법)
  승부리안 주방문(陞付吏案 酒方文)미상/1813년 이후
• 승부리안 주방문(陞付吏案 酒方文)
• 미상/1813년 이후

• 5388
• 석향주
  온주법(蘊酒法)저자미상/1700연대
• 온주법(蘊酒法)
• 저자미상/1700연대

• 5387
• 석화꼬치구이(석화인)
  역주방문(주방문)저자미상/1800년대중엽
• 역주방문(주방문)
• 저자미상/1800년대중엽

• 5386
• 섞좌반
  규합총서(閨閤叢書)빙허각 이씨(憑虛閣李氏)/1815년경
• 규합총서(閨閤叢書)
• 빙허각 이씨(憑虛閣李氏)/1815년경

• 5385
• 섞좌반
  윤씨음식법(음식법 饌法)저자미상/1854
• 윤씨음식법(음식법 饌法)
• 저자미상/1854

• 5384
• 선령비주
  임원십육지-보양지(林園十六志-葆養志)서유구(徐有)/19세기 초
• 임원십육지-보양지(林園十六志-葆養志)
• 서유구(徐有)/19세기 초

• 5383
• 선지국(우혈탕)
  조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)이용기 (李用基)/1936
• 조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)
• 이용기 (李用基)/1936

• 5382
• 선지순대국(검참)
  제민요술(齊民要術)가사협(賈思)/1500년대
• 제민요술(齊民要術)
• 가사협(賈思)/1500년대

• 5381
• 선지피(선지 묽은 피 찌는 법)
  시의전서(是議全書)저자미상/1800년대말
• 시의전서(是議全書)
• 저자미상/1800년대말

• 5380
• 선지피찌개
  조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)이용기 (李用基)/1936
• 조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)
• 이용기 (李用基)/1936

• 5379
• 설기떡
  조선요리(조선료리)저자미상/1970년
• 조선요리(조선료리)
• 저자미상/1970년

• 5378
• 설기떡
  한국요리(韓國料理)윤서석(尹瑞石)/1966
• 한국요리(韓國料理)
• 윤서석(尹瑞石)/1966

• 5377
• 설렁탕
  조선요리(조선료리)저자미상/1970년
• 조선요리(조선료리)
• 저자미상/1970년

• 5376
• 설렁탕
  우리음식(우리음식)손정규(孫貞圭)/1948
• 우리음식(우리음식)
• 손정규(孫貞圭)/1948

• 5375
• 설렁탕(설농탕)
  이조궁정요리통고(李朝宮庭料理通考)한희순(韓熙順), 황혜성(黃慧性), 이혜경(李惠卿)/1957년
• 이조궁정요리통고(李朝宮庭料理通考)
• 한희순(韓熙順), 황혜성(黃慧性), 이혜경(李惠卿)/1957년

• 5374
• 설렁탕(설렁탕 (사철))
  우리나라 음식 만드는 법(우리나라음식만드는법)방신영(方信榮)/1954년
• 우리나라 음식 만드는 법(우리나라음식만드는법)
• 방신영(方信榮)/1954년

• 5373
• 설렁탕(설렁탕(사철))
  조선음식 만드는 법(조선음식 만드는 법)방신영(方信榮)/1946
• 조선음식 만드는 법(조선음식 만드는 법)
• 방신영(方信榮)/1946

• 5372
• 설탕(설당)
  부연일기(赴燕日記)저자미상/19세기
• 부연일기(赴燕日記)
• 저자미상/19세기

• 5371
• 설탕(설당)
  연원직지(燕轅直指)김경선(金景善)/19세기
• 연원직지(燕轅直指)
• 김경선(金景善)/19세기

• 5370
• 설탕(당)
  연원직지(燕轅直指)김경선(金景善)/19세기
• 연원직지(燕轅直指)
• 김경선(金景善)/19세기