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  • 전통식품 역사정보

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  • 번호
  • 식품명
  • 문헌명
  • 년도
  • 506
  • 비빔밥 섭취 현황 및 기호도 조사/2005
  • 비빔밥 섭취 현황 및 기호도 조사..
  • 2005
  • 505
  • 전통음식의 관광상품화 방안에 관한 연구 : 전주비빔밥을 중심으로/2008
  • 전통음식의 관광상품화 방안에 관한..
  • 2008
  • 504
  • 기재잡기(寄齋雜記)/1974
  • 기재잡기(寄齋雜記)..
  • 1974
  • 503
  • 청장관전서(靑莊館全書)/1978~1981
  • 청장관전서(靑莊館全書)..
  • 1978~1981
  • 502
  • 부연일기(赴燕日記)/1977
  • 부연일기(赴燕日記)..
  • 1977
  • 501
  • 전주비빔밥의 사회적 부각과 고급화 과정 연구/2013
  • 전주비빔밥의 사회적 부각과 고급화..
  • 2013
  • 500
  • 전주비빔밥의 사회적 부각과 고급화 과정 연구/2013.11
  • 전주비빔밥의 사회적 부각과 고급화..
  • 2013.11
  • 499
  • “비빔밥”의 진화와 담론 연구/2010
  • “비빔밥”의 진화와 담론 연구..
  • 2010
  • 498
  • 비빔밥에서 분리한 대장균의 오염도 조사 및 특성 연구/2015
  • 비빔밥에서 분리한 대장균의 오염도..
  • 2015
  • 497
  • 비빔밥, 우주를 품은 한 그릇/2012
  • 비빔밥, 우주를 품은 한 그릇..
  • 2012
  • 496
  • 비빔밥의 우수와 기능성/2013
  • 비빔밥의 우수와 기능성..
  • 2013
  • 495
  • 비빔밥 연구에 관한 이론적 고찰/2013
  • 비빔밥 연구에 관한 이론적 고찰..
  • 2013
  • 494
  • 비빔밥의 역사/2015
  • 비빔밥의 역사..
  • 2015
  • 493
  • 진연의궤(進宴儀軌)/2005~2008
  • 진연의궤(進宴儀軌)..
  • 2005~2008
  • 492
  • 해유록(海游錄)/1974
  • 해유록(海游錄)..
  • 1974
  • 491
  • 전통즙장-전통즙장에 대한 연구/2015
  • 전통즙장-전통즙장에 대한 연구..
  • 2015
  • 490
  • 구급이해방(救急易解方)/2013
  • 구급이해방(救急易解方)..
  • 2013
  • 489
  • 단위 동물 사료 원료로서 사과 부산물의 활용/2017
  • 단위 동물 사료 원료로서 사과 부..
  • 2017
  • 488
  • 계산기정(山紀程)/1976
  • 계산기정(山紀程)..
  • 1976
  • 487
  • Historical Study of Beef Cooking -V/1995
  • Historical Study o..
  • 1995
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