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• 번호
• 식품명
• 문헌명
• 년도

• 466
• 산자
  도곡집(陶谷集)/2014~2015
• 도곡집(陶谷集)..
• 2014~2015

• 465
• 산적
  청성잡기(靑城雜記)/2006
• 청성잡기(靑城雜記)..
• 2006

• 464
• 산적
  청장관전서(靑莊館全書)/1978~1981
• 청장관전서(靑莊館全書)..
• 1978~1981

• 463
• 산포도정과
  만기요람(萬機要覽)/1971
• 만기요람(萬機要覽)..
• 1971

• 462
• 살구
  강한집(江漢集)/2014~2015
• 강한집(江漢集)..
• 2014~2015

• 461
• 삼일주
  삼일주와 삼일 기이내로 빚어지는 우리나라의 속성주 1. 쌀로 빚은 속성주(Analytical Study on Traditional Rapid-bew Alcoholic beverages of three Days or More 1. About Brewing from Regular Rice/1999
• 삼일주와 삼일 기이내로 빚어지는 ..
• 1999

• 460
• 삼일주
  산림경제(山林經濟)/1982~1983
• 산림경제(山林經濟)..
• 1982~1983

• 459
• 삼지구엽초
  백호전서(白湖全書)/1995~1997
• 백호전서(白湖全書)..
• 1995~1997

• 458
• 삼차
  금계집(錦溪集)/2014
• 금계집(錦溪集)..
• 2014

• 457
• 삼합미음
  『음식방문』의 조리학적 고찰/2014.02
• 『음식방문』의 조리학적 고찰..
• 2014.02

• 456
• 삼합미음
  19세기 대전 지역 음식 조리서의 국어학적 연구 : 『우음제방』과 『주식시의』를 중심으로/2012.1
• 19세기 대전 지역 음식 조리서의..
• 2012.1

• 455
• 삼해주
  고문헌 유래 삼해주의 제조방법에 따른 품질 특성/2011
• 고문헌 유래 삼해주의 제조방법에 ..
• 2011

• 454
• 삼해주
  고봉집(高峯集)/2007
• 고봉집(高峯集)..
• 2007

• 453
• 새끼참새죽
  식료찬요 (食療纂要)/1460
• 식료찬요 (食療纂要)..
• 1460

• 452
• 새우젓
  노봉집(老峯集)/2015
• 노봉집(老峯集)..
• 2015

• 451
• 새우젓
  연행일기(燕行日記)/1976
• 연행일기(燕行日記)..
• 1976

• 450
• 새우젓
  19세기 鰕(새우젓)가 食生活에 미친 영향/2003
• 19세기 鰕(새우젓)가 食生活에 ..
• 2003

• 449
• 생강주
  성호전집(星湖全集)/2007~2015
• 성호전집(星湖全集)..
• 2007~2015

• 448
• 생강죽
  각사등록(各司謄錄)/2012~2015
• 각사등록(各司謄錄)..
• 2012~2015

• 447
• 생강탕
  산림경제(山林經濟)/1982~1983
• 산림경제(山林經濟)..
• 1982~1983