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  • 전통식품 역사정보

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  • 번호
  • 식품명
  • 문헌명
  • 년도
  • 586
  • 무명자집(無名子集)/2013~2014
  • 무명자집(無名子集)..
  • 2013~2014
  • 585
  • 강한집(江漢集)/2014~2015
  • 강한집(江漢集)..
  • 2014~2015
  • 584
  • 계원필경집(桂苑筆耕集)/2009~2010
  • 계원필경집(桂苑筆耕集)..
  • 2009~2010
  • 583
  • 고대일록(孤臺日錄)/2009
  • 고대일록(孤臺日錄)..
  • 2009
  • 582
  • 음식디미방」 ,「 閨閤叢書 」 ,「 朝鮮無雙新式料理製法 」 에 수록된 시대적 흐름에 따른 부식류의 변화/2009
  • 음식디미방」 ,「 閨閤叢書 」 ,..
  • 2009
  • 581
  • 유색 식물을 이용한 약부각용 발효찹풀의 당, 산도, 도 색도 변화/2009
  • 유색 식물을 이용한 약부각용 발효..
  • 2009
  • 580
  • 한국의 식문화 속의 인삼음식/2010.11
  • 한국의 식문화 속의 인삼음식..
  • 2010.11
  • 579
  • 가정집(稼亭集)/2006~2007
  • 가정집(稼亭集)..
  • 2006~2007
  • 578
  • 17세기 이전 주식류의 문헌적 고찰/2006.06
  • 17세기 이전 주식류의 문헌적 고..
  • 2006.06
  • 577
  • 음식문화와예술/2002
  • 음식문화와예술..
  • 2002
  • 576
  • 가례도감의궤 영조정순왕후(嘉禮都監儀軌英祖貞純王后)/1997
  • 가례도감의궤 영조정순왕후(嘉禮都監..
  • 1997
  • 575
  • 가례도감의궤 영조정순왕후(嘉禮都監儀軌英祖貞純王后)/1997
  • 가례도감의궤 영조정순왕후(嘉禮都監..
  • 1997
  • 574
  • 가례도감의궤 영조정순왕후(嘉禮都監儀軌英祖貞純王后)/1997
  • 가례도감의궤 영조정순왕후(嘉禮都監..
  • 1997
  • 573
  • 부연일기(赴燕日記)/1977
  • 부연일기(赴燕日記)..
  • 1977
  • 572
  • 치자 추출물의 기능성 및 치자를 첨가한 우리밀 국수의 품질 특성/2005.11
  • 치자 추출물의 기능성 및 치자를 ..
  • 2005.11
  • 571
  • 목은집(牧隱集)/2000~2003
  • 목은집(牧隱集)..
  • 2000~2003
  • 570
  • 목민심서(牧民心書)/1986
  • 목민심서(牧民心書)..
  • 1986
  • 569
  • 진연의궤(進宴儀軌)/2005~2008
  • 진연의궤(進宴儀軌)..
  • 2005~2008
  • 568
  • 산림경제(山林經濟)/1982~1983
  • 산림경제(山林經濟)..
  • 1982~1983
  • 567
  • 성호사설(星湖僿說)/1976~1978
  • 성호사설(星湖僿說)..
  • 1976~1978
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