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  • 전통식품 역사정보

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  • 번호
  • 식품명
  • 문헌명
  • 년도
  • 486
  • 「음식디미방」,「閨閤叢書」,「朝鮮無雙新式料理製法」에 수록된 시대적 흐름에 따른 부식류의 변화/2009
  • 「음식디미방」,「閨閤叢書」,「朝鮮..
  • 2009
  • 485
  • 강한집(江漢集)/2014~2015
  • 강한집(江漢集)..
  • 2014~2015
  • 484
  • 무명자집(無名子集)/2013~2014
  • 무명자집(無名子集)..
  • 2013~2014
  • 483
  • 산림경제(山林經濟)/1982~1983
  • 산림경제(山林經濟)..
  • 1982~1983
  • 482
  • 산림경제(山林經濟)/1982~1983
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  • 1982~1983
  • 481
  • 산림경제(山林經濟)/1982~1983
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  • 1982~1983
  • 480
  • 산림경제(山林經濟)/1982~1983
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  • 1982~1983
  • 479
  • 효모 첨가시기별 사시주의 품질특성/2013
  • 효모 첨가시기별 사시주의 품질특성..
  • 2013
  • 478
  • 구급이해방(救急易解方)/2013
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  • 2013
  • 477
  • 동사일기(東日記)/1977
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  • 1977
  • 476
  • 동사일기(東日記)/1977
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  • 1977
  • 475
  • 동사일기(東日記)/1977
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  • 1977
  • 474
  • 고대일록(孤臺日錄)/2009
  • 고대일록(孤臺日錄)..
  • 2009
  • 473
  • 산나물 채취에 관한 전승지식의 양상과 의미 - 경북 안동시 풍산읍 서미1리를 중심으로/2010.11
  • 산나물 채취에 관한 전승지식의 양..
  • 2010.11
  • 472
  • 경오연행록(庚午燕行錄)/2015
  • 경오연행록(庚午燕行錄)..
  • 2015
  • 471
  • 산수유 열매의 화학성분과 건조에 따른 과육분리특성/1992
  • 산수유 열매의 화학성분과 건조에 ..
  • 1992
  • 470
  • 각사등록(各司謄錄)/2012~2015
  • 각사등록(各司謄錄)..
  • 2012~2015
  • 469
  • 조선의 식치(食治) 전통과 왕실(王室)의 식치(食治) 음식/2008.06
  • 조선의 식치(食治) 전통과 왕실(..
  • 2008.06
  • 468
  • 의림촬요(醫林撮要)/2014~2015
  • 의림촬요(醫林撮要)..
  • 2014~2015
  • 467
  • 17세기 이전 주식류의 문헌적 고찰/2006.06
  • 17세기 이전 주식류의 문헌적 고..
  • 2006.06
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