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• 번호
• 식품명
• 문헌명
• 저자/년도

• 8129
• 두강주(두강주방)
  임원십육지(林園十六志)서유구(徐有)/1835년경
• 임원십육지(林園十六志)
• 서유구(徐有)/1835년경

• 8128
• 두강주(두광주)
  술만드는법(술만드는법)미상/1800년대 말
• 술만드는법(술만드는법)
• 미상/1800년대 말

• 8127
• 두강주(두강주방)
  농정회요(農政會要)최한기(崔漢綺)/1830년경
• 농정회요(農政會要)
• 최한기(崔漢綺)/1830년경

• 8126
• 두강주(하일두강주법)
  주방문초(酒方文)미상/1700년대
• 주방문초(酒方文)
• 미상/1700년대

• 8125
• 두강주
  산가요록(山家要錄)전순의(全循義)/1450년
• 산가요록(山家要錄)
• 전순의(全循義)/1450년

• 8124
• 두견전병
  조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)이용기 (李用基)/1936
• 조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)
• 이용기 (李用基)/1936

• 8123
• 두견주
  주찬(酒饌)저자미상/1800연대초엽
• 주찬(酒饌)
• 저자미상/1800연대초엽

• 8122
• 두견주
  술빚는법(술진은법)저자미상/19세기
• 술빚는법(술진은법)
• 저자미상/19세기

• 8121
• 두견주
  조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)이용기 (李用基)/1936
• 조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)
• 이용기 (李用基)/1936

• 8120
• 두견주
  시의전서(是議全書)저자미상/1800년대말
• 시의전서(是議全書)
• 저자미상/1800년대말

• 8119
• 두견주(두견주법)
  부인필지(婦人必知)빙허각 이씨(憑虛閣李氏)/19~20세기 초
• 부인필지(婦人必知)
• 빙허각 이씨(憑虛閣李氏)/19~20세기 초

• 8118
• 두견주
  규합총서(閨閤叢書)빙허각 이씨(憑虛閣李氏)/1800연대
• 규합총서(閨閤叢書)
• 빙허각 이씨(憑虛閣李氏)/1800연대

• 8117
• 두견주(두견주법)
  술방문(술방문)미상/1801년(1861년)
• 술방문(술방문)
• 미상/1801년(1861년)

• 8116
• 두견주
  주식시의(酒食是儀)연안이씨/18세기 후반
• 주식시의(酒食是儀)
• 연안이씨/18세기 후반

• 8115
• 두견주
  우음제방(禹飮諸方)미상/1800년대 후기
• 우음제방(禹飮諸方)
• 미상/1800년대 후기

• 8114
• 두견화채
  시의전서(是議全書)저자미상/1800년대말
• 시의전서(是議全書)
• 저자미상/1800년대말

• 8113
• 두골탕
  이조궁정요리통고(李朝宮庭料理通考)한희순(韓熙順), 황혜성(黃慧性), 이혜경(李惠卿)/1957년
• 이조궁정요리통고(李朝宮庭料理通考)
• 한희순(韓熙順), 황혜성(黃慧性), 이혜경(李惠卿)/1957년

• 8112
• 두릅
  조선요리법(朝鮮料理法)조자호(趙慈鎬)/19.43
• 조선요리법(朝鮮料理法)
• 조자호(趙慈鎬)/19.43

• 8111
• 두릅나물(목두채)
  조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)이용기 (李用基)/1936
• 조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)
• 이용기 (李用基)/1936

• 8110
• 두릅나물(두룹초나물)
  한국요리(韓國料理)윤서석(尹瑞石)/1966
• 한국요리(韓國料理)
• 윤서석(尹瑞石)/1966