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• 번호
• 식품명
• 문헌명
• 저자/년도

• 6609
• 백화주
  수운잡방(需雲雜方)김유(金綏)/1500년대 초
• 수운잡방(需雲雜方)
• 김유(金綏)/1500년대 초

• 6608
• 백화주
  수운잡방(需雲雜方)김유(金綏)/1500년대 초
• 수운잡방(需雲雜方)
• 김유(金綏)/1500년대 초

• 6607
• 백화주(백화주법)
  산림경제(山林經濟)홍만선(洪萬選)/1700년대
• 산림경제(山林經濟)
• 홍만선(洪萬選)/1700년대

• 6606
• 백화주(백화주법)
  박해통고(博海通攷)저자미상/18세기 이후
• 박해통고(博海通攷)
• 저자미상/18세기 이후

• 6605
• 백화주
  온주법(蘊酒法)저자미상/1700연대
• 온주법(蘊酒法)
• 저자미상/1700연대

• 6604
• 백화주(백화주, 백화양)
  조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)이용기 (李用基)/1936
• 조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)
• 이용기 (李用基)/1936

• 6603
• 백화주(백화주 여섯 말 비지법)
  주방문(쥬방문 造果法)미상/1923년
• 주방문(쥬방문 造果法)
• 미상/1923년

• 6602
• 백화주(백화주법)
  주방문(쥬방문 造果法)미상/1923년
• 주방문(쥬방문 造果法)
• 미상/1923년

• 6601
• 백화주(백화주법 세 말 빚는 법)
  주방문(쥬방문 造果法)미상/1923년
• 주방문(쥬방문 造果法)
• 미상/1923년

• 6600
• 백화주(백화주법)
  주방문초(酒方文)미상/1700년대
• 주방문초(酒方文)
• 미상/1700년대

• 6599
• 백화주
  규합총서(閨閤叢書)빙허각이씨(憑虛閣李氏)/19세기 초
• 규합총서(閨閤叢書)
• 빙허각이씨(憑虛閣李氏)/19세기 초

• 6598
• 백화주
  임원십육지-보양지(林園十六志-葆養志)서유구(徐有)/19세기 초
• 임원십육지-보양지(林園十六志-葆養志)
• 서유구(徐有)/19세기 초

• 6597
• 백화춘
  주찬(酒饌)저자미상/1800연대초엽
• 주찬(酒饌)
• 저자미상/1800연대초엽

• 6596
• 백화춘(백화춘법)
  박해통고(博海通攷)저자미상/18세기 이후
• 박해통고(博海通攷)
• 저자미상/18세기 이후

• 6595
• 백화춘(백화춘방문)
  주식방문(주식방문)미상/1847년(1907년)
• 주식방문(주식방문)
• 미상/1847년(1907년)

• 6594
• 밴댕이(소어)
  농정회요(農政會要)최한기(崔漢綺)/1830년경
• 농정회요(農政會要)
• 최한기(崔漢綺)/1830년경

• 6593
• 밴댕이전유어(소어전유어)
  조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)이용기 (李用基)/1936
• 조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)
• 이용기 (李用基)/1936

• 6592
• 밴댕이젓(소어해)
  조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)이용기 (李用基)/1936
• 조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)
• 이용기 (李用基)/1936

• 6591
• 뱀술(화사주)
  임원십육지(林園十六志)서유구(徐有)/1835년경
• 임원십육지(林園十六志)
• 서유구(徐有)/1835년경

• 6590
• 뱀장어구이(만리어)
  식료찬요(食療纂要)전순의(全循義)/1460년
• 식료찬요(食療纂要)
• 전순의(全循義)/1460년