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• 번호
• 식품명
• 문헌명
• 저자/년도

• 6649
• 백자주
  요록(要錄)저자미상/1680년경
• 요록(要錄)
• 저자미상/1680년경

• 6648
• 백자주
  온주법(蘊酒法)저자미상/1700연대
• 온주법(蘊酒法)
• 저자미상/1700연대

• 6647
• 백자편
  조선요리법(朝鮮料理法)조자호(趙慈鎬)/19.43
• 조선요리법(朝鮮料理法)
• 조자호(趙慈鎬)/19.43

• 6646
• 백자편
  이조궁정요리통고(李朝宮庭料理通考)한희순(韓熙順), 황혜성(黃慧性), 이혜경(李惠卿)/1957년
• 이조궁정요리통고(李朝宮庭料理通考)
• 한희순(韓熙順), 황혜성(黃慧性), 이혜경(李惠卿)/1957년

• 6645
• 백주
  동국이상국집(東國李相國集)이규보(李奎報)/13세기
• 동국이상국집(東國李相國集)
• 이규보(李奎報)/13세기

• 6644
• 백주(해백주산법)
  임원십육지(林園十六志)서유구(徐有)/1835년경
• 임원십육지(林園十六志)
• 서유구(徐有)/1835년경

• 6643
• 백출떡(신선부귀병방)
  임원십육지(林園十六志)서유구(徐有)/1835년경
• 임원십육지(林園十六志)
• 서유구(徐有)/1835년경

• 6642
• 백출죽(증손백출산)
  임원십육지-보양지(林園十六志-葆養志)서유구(徐有)/19세기 초
• 임원십육지-보양지(林園十六志-葆養志)
• 서유구(徐有)/19세기 초

• 6641
• 백출주
  수운잡방(需雲雜方)김유(金綏)/1500년대 초
• 수운잡방(需雲雜方)
• 김유(金綏)/1500년대 초

• 6640
• 백출주
  농정회요(農政會要)최한기(崔漢綺)/1830년경
• 농정회요(農政會要)
• 최한기(崔漢綺)/1830년경

• 6639
• 백타주(작주지법)
  제민요술(齊民要術)가사협(賈思)/1500년대
• 제민요술(齊民要術)
• 가사협(賈思)/1500년대

• 6638
• 백탕
  고사신서(攷事新書)서명응(徐命膺)/1771년
• 고사신서(攷事新書)
• 서명응(徐命膺)/1771년

• 6637
• 백편
  우리음식(우리음식)손정규(孫貞圭)/1948
• 우리음식(우리음식)
• 손정규(孫貞圭)/1948

• 6636
• 백편
  한국요리(韓國料理)윤서석(尹瑞石)/1966
• 한국요리(韓國料理)
• 윤서석(尹瑞石)/1966

• 6635
• 백편
  시의전서(是議全書)저자미상/1800년대말
• 시의전서(是議全書)
• 저자미상/1800년대말

• 6634
• 백편
  조선요리법(朝鮮料理法)조자호(趙慈鎬)/19.43
• 조선요리법(朝鮮料理法)
• 조자호(趙慈鎬)/19.43

• 6633
• 백편(백색)
  이조궁정요리통고(李朝宮庭料理通考)한희순(韓熙順), 황혜성(黃慧性), 이혜경(李惠卿)/1957년
• 이조궁정요리통고(李朝宮庭料理通考)
• 한희순(韓熙順), 황혜성(黃慧性), 이혜경(李惠卿)/1957년

• 6632
• 백편(백편 (백미가 1 ½ 되이면 찹쌀 1홉을 섞어서 찧으면 적당하다) (사철))
  우리나라 음식 만드는 법(우리나라음식만드는법)방신영(方信榮)/1954년
• 우리나라 음식 만드는 법(우리나라음식만드는법)
• 방신영(方信榮)/1954년

• 6631
• 백편
  반찬등속(饌饍繕冊)미상/1913년
• 반찬등속(饌饍繕冊)
• 미상/1913년

• 6630
• 백하주
  주찬(酒饌)저자미상/1800연대초엽
• 주찬(酒饌)
• 저자미상/1800연대초엽