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  • 조선시대 좌반류(佐飯類)의 종류에 대한 문헌적 고찰/2011
  • 조선시대 좌반류(佐飯類)의 종류에..
  • 2011
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  • 노봉집(老峯集)/2015
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  • 다산시문집(茶山詩文集)/1982~1994
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  • 1982~1994
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  • 멋과 맛이 어우러진 탕 요리 도미면/2009
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  • 2009
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  • 가정집(稼亭集)/2006~2007
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  • 2006~2007
  • 680
  • 복숭아 꽃과 가지 첨가 유무에 따른 도화주의 품질 특성 비교/2012
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  • 2012
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  • 문곡집(文谷集)/2014~2015
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  • 678
  • 동아정과(冬瓜正果)의 재료배합비와 조리방법에 따른 Texture 특성/2001
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  • 2001
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  • 음식디미방 주해/17세기 중엽
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  • 17세기 중엽
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  • 猪肝羹方/19세기 초
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  • 19세기 초
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  • 하곡집(霞谷集)/1972~1973
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  • 1972~1973
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  • 肉豆腐湯 (돼지고기두부탕)/1940년
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  • 1940년
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  • 江州岳府臘肉法/1835년경
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  • 1835년경
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  • 백호전서(白湖全書)/1995~1997
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  • 1995~1997
  • 670
  • 산림경제(山林經濟)/1982~1983
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  • 1982~1983
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  • 연변지역 향토음식/2001.09
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  • 2001.09
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  • 다산시문집(茶山詩文集)/1982~1994
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  • 1982~1994
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