도라지


식품코드	101083

분류	부식 > 찜류 > 찜

발행기관	한국고전번역원

학술지명	한국고전종합DB

권호	노봉집 제6권

시작페이지	서(書)

종료페이지	이유능에게 보내는 답장 기유년(1669, 현종10) 〔答李幼能己酉〕

문헌(논문)명

노봉집(老峯集)

저자

민정중(閔鼎重)

내용

...뿐이겠습니까
공상(供上) 도라지〔〕 한 종류의 값은 심지어 6백 섬의 쌀에 해당합니다
선왕(先王 효종)께서 일찍이 하교하기를 “일 년 내내 한 번도 수저를 댄 적이 없는데 소모하는 비용이 이렇게 많다니, 속히 의논하여 혁파하라......교는 지금 처음 듣는다
내가 장차 헤아려 처리할 것이다
호조 판서는 하나하나 뽑아 오라.”라고 했습니다
이튿날 먼저 사포서(司圃署)의 도라지와 산삼(山參), 두 종류를 뽑아 올렸더니, 주상께서 공상을 혁파하고 단지 쌀로 계산하여...

년도

2015

전통식품백과, 한방식품백과

전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.