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  • 전통식품 역사정보

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  • 번호
  • 식품명
  • 문헌명
  • 년도
  • 746
  • 흑임자 첨가량을 달리한 구기자흑임자죽의 품질특성/2009.02
  • 흑임자 첨가량을 달리한 구기자흑임..
  • 2009.02
  • 745
  • 순암집(順菴集)/1996~1997
  • 순암집(順菴集)..
  • 1996~1997
  • 744
  • 각사등록(各司謄錄)/2012~2015
  • 각사등록(各司謄錄)..
  • 2012~2015
  • 743
  • 패관잡기(稗官雜記)/1971
  • 패관잡기(稗官雜記)..
  • 1971
  • 742
  • 산림경제(山林經濟)/1982~1983
  • 산림경제(山林經濟)..
  • 1982~1983
  • 741
  • 강한집(江漢集)/2014~2015
  • 강한집(江漢集)..
  • 2014~2015
  • 740
  • 각사등록(各司謄錄)/2012~2015
  • 각사등록(各司謄錄)..
  • 2012~2015
  • 739
  • 가례도감의궤 영조정순왕후(嘉禮都監儀軌英祖貞純王后)/1997
  • 가례도감의궤 영조정순왕후(嘉禮都監..
  • 1997
  • 738
  • 동춘당집(同春堂集)/1997~2008
  • 동춘당집(同春堂集)..
  • 1997~2008
  • 737
  • 목민심서(牧民心書)/1986
  • 목민심서(牧民心書)..
  • 1986
  • 736
  • 조선시대 좌반류(佐飯類)의 종류에 대한 문헌적 고찰/2011
  • 조선시대 좌반류(佐飯類)의 종류에..
  • 2011
  • 735
  • 「쇄미록(鎖尾錄)」을 통해본 16세기 동물성 식품의 소비 현황/2007
  • 「쇄미록(鎖尾錄)」을 통해본 16..
  • 2007
  • 734
  • 진연의궤(進宴儀軌)/2005~2008
  • 진연의궤(進宴儀軌)..
  • 2005~2008
  • 733
  • 산림경제(山林經濟)/1982~1983
  • 산림경제(山林經濟)..
  • 1982~1983
  • 732
  • 성소부부고(惺所覆藁)/1981~1984
  • 성소부부고(惺所覆藁)..
  • 1981~1984
  • 731
  • 월사집(月沙集)/1999~2015
  • 월사집(月沙集)..
  • 1999~2015
  • 730
  • 조천기(朝天記)/1976
  • 조천기(朝天記)..
  • 1976
  • 729
  • 국조보감(國朝寶鑑)/1994~1996
  • 국조보감(國朝寶鑑)..
  • 1994~1996
  • 728
  • 두류 누룩으로 제조한 탁주, 약주, 증류주의 품질 특성/2015
  • 두류 누룩으로 제조한 탁주, 약주..
  • 2015
  • 727
  • 한국 소재 연변냉면으로 본 음식 문화의 변용과 적용/2015.5
  • 한국 소재 연변냉면으로 본 음식 ..
  • 2015.5
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