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• 번호
• 식품명
• 문헌명
• 저자/년도

• 4249
• 아황주(아황)
  동국이상국집(東國李相國集)이규보(李奎報)/13세기
• 동국이상국집(東國李相國集)
• 이규보(李奎報)/13세기

• 4248
• 아황주(아황주방)
  역주방문(주방문)저자미상/1800년대중엽
• 역주방문(주방문)
• 저자미상/1800년대중엽

• 4247
• 아황주
  수운잡방(需雲雜方)김유(金綏)/1500년대 초
• 수운잡방(需雲雜方)
• 김유(金綏)/1500년대 초

• 4246
• 아황주
  산가요록(山家要錄)전순의(全循義)/1450년
• 산가요록(山家要錄)
• 전순의(全循義)/1450년

• 4245
• 안명주
  온주법(蘊酒法)저자미상/1700연대
• 온주법(蘊酒法)
• 저자미상/1700연대

• 4244
• 알고명
  사계의 조선요리(四季의 朝鮮料理)김유복(金遺服)/1946
• 사계의 조선요리(四季의 朝鮮料理)
• 김유복(金遺服)/1946

• 4243
• 알고명
  이조궁정요리통고(李朝宮庭料理通考)한희순(韓熙順), 황혜성(黃慧性), 이혜경(李惠卿)/1957년
• 이조궁정요리통고(李朝宮庭料理通考)
• 한희순(韓熙順), 황혜성(黃慧性), 이혜경(李惠卿)/1957년

• 4242
• 알고명
  조선음식 만드는 법(조선음식 만드는 법)방신영(方信榮)/1946
• 조선음식 만드는 법(조선음식 만드는 법)
• 방신영(方信榮)/1946

• 4241
• 알쌈(계란병)
  주찬(酒饌)저자미상/1800연대초엽
• 주찬(酒饌)
• 저자미상/1800연대초엽

• 4240
• 알쌈
  조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)이용기 (李用基)/1936
• 조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)
• 이용기 (李用基)/1936

• 4239
• 알쌈
  우리음식(우리음식)손정규(孫貞圭)/1948
• 우리음식(우리음식)
• 손정규(孫貞圭)/1948

• 4238
• 알쌈
  한국요리(韓國料理)윤서석(尹瑞石)/1966
• 한국요리(韓國料理)
• 윤서석(尹瑞石)/1966

• 4237
• 알쌈
  조선요리제법(朝鮮料理製法)방신영(方信榮)/1921
• 조선요리제법(朝鮮料理製法)
• 방신영(方信榮)/1921

• 4236
• 알쌈
  조선요리제법(조선요리제법)방신영(方信榮)/1934
• 조선요리제법(조선요리제법)
• 방신영(方信榮)/1934

• 4235
• 알쌈(알쌈법)
  시의전서(是議全書)저자미상/1800년대말
• 시의전서(是議全書)
• 저자미상/1800년대말

• 4234
• 알쌈
  조선요리법(朝鮮料理法)조자호(趙慈鎬)/19.43
• 조선요리법(朝鮮料理法)
• 조자호(趙慈鎬)/19.43

• 4233
• 알쌈
  이조궁정요리통고(李朝宮庭料理通考)한희순(韓熙順), 황혜성(黃慧性), 이혜경(李惠卿)/1957년
• 이조궁정요리통고(李朝宮庭料理通考)
• 한희순(韓熙順), 황혜성(黃慧性), 이혜경(李惠卿)/1957년

• 4232
• 알쌈
  이조궁정요리통고(李朝宮庭料理通考)한희순(韓熙順), 황혜성(黃慧性), 이혜경(李惠卿)/1957년
• 이조궁정요리통고(李朝宮庭料理通考)
• 한희순(韓熙順), 황혜성(黃慧性), 이혜경(李惠卿)/1957년

• 4231
• 알쌈(알쌈 (사철))
  우리나라 음식 만드는 법(우리나라음식만드는법)방신영(方信榮)/1954년
• 우리나라 음식 만드는 법(우리나라음식만드는법)
• 방신영(方信榮)/1954년

• 4230
• 알쌈(알쌈(사철))
  조선음식 만드는 법(조선음식 만드는 법)방신영(方信榮)/1946
• 조선음식 만드는 법(조선음식 만드는 법)
• 방신영(方信榮)/1946