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  • 들기름
    들기름
    들깨

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  • 도라지정과
    도라지정과
    가. 주재료 (1) : 통도라지 200g, 설탕 100g(½컵), 물 1ℓ(5컵), 소금 4g(1작은 술), 꿀 40g(2큰 술) 상용음식 P415 나. 주재료 (2) : 무, 도라지, 연근, 물엿 전통음식·떡살 P220 다. 주재료 (3) : 도라지 500g, 물엿, 설탕, 꿀, 소금 작은 한 술 다식의 맛과 멋 P220

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  • 대추정과
    대추정과
    주재료 : 대추 400g, 설탕 100g, 꿀 100g부재료 : 기름 10g, 잣가루 3g, 술 10g 한과류 제조, 가공기술 지침서 p40

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  • 땅콩엿강정
    땅콩엿강정
    잣 2컵, 땅콩 2컵, 설탕 2/3컵, 물엿 2/3컵, 물 1과 1/2큰 술고명-대추 5개, 석이버섯 5장, 호박씨 1큰 술, 꿀 1큰 술, 식용유 2큰 술

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  • 대추조
    대추조
    대추, 꿀, 잣, 계피가루

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  • 대추엿
    대추엿
    강 엿 또는 조청 90%, 대추가루 10%

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  • 대추차
    대추차
    주재료 :　대추부재료 : 생강, 물, 계피가루, 설탕

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  • 두충차
    두충차
    두충, 감초, 꿀, 잣 전통식품규격 두충차

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  • 돼지고기
    돼지고기
    주재료 : 돼지

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  • 도라지 가공품
    도라지 가공품
    도라지 종자

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  • 도토리묵 가루
    도토리묵 가루
    도토리

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  • 두부
    두부
    주재료 : 콩부재료 : 응고제

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