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  • 검은콩엿강정
    검은콩엿강정
    참깨 1.5컵, 들깨 1.5컵, 검은콩 1.5 컵, 흑임자 1.5컵, 식용유 1큰 술엿물: 설탕 1/2컵, 물엿 1/2컵, 물 1큰술, 소금 조금(0.2g)고명: 잣(껍질을 깐 것) 2g, 밤 2개, 대추 5개

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  • 과편
    과편
    가. 주재료 : 오렌지(과즙) 6컵, 녹두녹말 1컵, 물 1과½컵, 소금 ¼작은 술, 설탕 2컵

    상세정보

  • 구기자차
    구기자차
    구기자농축액(60brix) 10%, 꿀 9%, 액상과당 4%, 설탕 20%, 솔스타 4.5%, 말토덱스트린 6.0%, 비타민 C 0.2%, 구연산나트륨 0.2%, 정제수 32.1% 구기자열매를 이용한 기호성 대중음료 개발 및 기타 가공제품 개발 P7

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  • 감잎차
    감잎차
    감잎, 물

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  • 계피차
    계피차
    가. 주재료: 통계피 60g, 생강 50g, 대추(씨 제거) 40g, 꿀 또는 설탕 약간, 잣 1큰술 한국음식 P557 나. 제조공정 시 사용원료: 계피, 부형제(당류), 식품첨가물 등 전통식품관용기술서 P157

    상세정보

  • 꿀차
    꿀차
    주재료 : 꿀, 물

    상세정보

  • 강귤차
    강귤차
    귤, 생강, 작설, 물, 꿀

    상세정보

  • 길경차
    길경차
    가. 주재료 : 말린 도라지, 감초, 꿀 한국전통식품포털(전통음식>길경차>주요재료)

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  • 감로차
    감로차
    가. 주재료 : 감로 잎 한국전통식품포털(통합검색>감로차>상세보기>주요재료)

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  • 곶감
    곶감
    주재료 : 감 냉풍건조 곶감과 천일건조 곶감의 이화학적 품질특성 P482

    상세정보

  • 건표고
    건표고
    표고버섯

    상세정보

  • 나물밥
    나물밥
    가. 주재료 : 쌀, 갖은 나물 나. 4인분 기준 재료 : 멥쌀 3 1/2컵, 산나물 300g, 파 20g, 마늘 10g, 간장 10g, 기름 20g, 물 3 1/2컵 한국전통식품포털(전통음식>나물밥>주요재료)

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