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• Total : 866/40Page
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• 번호
• 식품명
• 문헌명
• 년도

• 86
• 콩자반
  동사강목(東史綱目)/1977~1979
• 동사강목(東史綱目)..
• 1977~1979

• 85
• 콩장
  연원직지(燕轅直指)/1977
• 연원직지(燕轅直指)..
• 1977

• 84
• 콩죽
  가정집(稼亭集)/2006~2007
• 가정집(稼亭集)..
• 2006~2007

• 83
• 타락
  가례도감의궤 영조정순왕후(嘉禮都監儀軌英祖貞純王后)/1997
• 가례도감의궤 영조정순왕후(嘉禮都監..
• 1997

• 82
• 타락
  각사등록(各司謄錄)/2012~2015
• 각사등록(各司謄錄)..
• 2012~2015

• 81
• 타락
  역사적 고찰로 본 우유 음용 및 건강효과/2010
• 역사적 고찰로 본 우유 음용 및 ..
• 2010

• 80
• 타락죽
  국조보감(國朝寶鑑)/1994~1996
• 국조보감(國朝寶鑑)..
• 1994~1996

• 79
• 타락죽
  동국이상국집(東國李相國文集)/1978~1980
• 동국이상국집(東國李相國文集)..
• 1978~1980

• 78
• 타락죽
  목은집(牧隱集)/2000~2003
• 목은집(牧隱集)..
• 2000~2003

• 77
• 타락죽
  A study on the optimum ratio of the ingredients in preparation of black sesame gruels/2003
• A study on the opt..
• 2003

• 76
• 타락죽
  17세기 이전 주식류의 문헌적 고찰/2006.06
• 17세기 이전 주식류의 문헌적 고..
• 2006.06

• 75
• 탁주
  가정집(稼亭集)/2006~2007
• 가정집(稼亭集)..
• 2006~2007

• 74
• 토란
  한국의 전통적 기능성 식품의 이용에 대한 역사적 고찰/1996.6
• 한국의 전통적 기능성 식품의 이용..
• 1996.6

• 73
• 토란
  동국이상국집(東國李相國文集)/1978~1980
• 동국이상국집(東國李相國文集)..
• 1978~1980

• 72
• 토란국
  13세기 탐라와 원제국의 음식문화 변동 분석/2016
• 13세기 탐라와 원제국의 음식문화..
• 2016

• 71
• 토란국
  고산유고(孤山遺稿)/2011~2015
• 고산유고(孤山遺稿)..
• 2011~2015

• 70
• 토란국
  사가집(四佳集)/2004~2009
• 사가집(四佳集)..
• 2004~2009

• 69
• 토란병
  토란병 제조 전처리 과정 중의 토란의 이화학적 특성에 관한 연구/1995
• 토란병 제조 전처리 과정 중의 토..
• 1995

• 68
• 토란병
  토란병의 질감적 특성에 관한 연구/1995
• 토란병의 질감적 특성에 관한 연구..
• 1995

• 67
• 토란줄기국
  고조리서에서 살펴본 조선시대(15～19C) 국의 조리과학적 고찰 Ⅰ/2008
• 고조리서에서 살펴본 조선시대(15..
• 2008