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  • 전통식품 역사정보

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  • 토란
  • 토란

    식품코드 104535
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 동국이상국전집 제6권
    시작페이지 고율시(古律詩) 92수
    종료페이지 마암(馬巖)에서 빈우(賓友)를 모아놓고 크게 취하여 밤에 돌아와 본 것을 기록하여 향교(鄕校) 제군에게 주다

h2mark 문헌(논문)명

동국이상국집(東國李相國文集)

h2mark 저자

이규보(李奎報)

h2mark 내용

...술은 혼혼하게 어리석음을 조장하였네 / 昏昏酒泥愚 시골 국은 토란을 삶았고 / 村羹烹土卵 …

h2mark 년도

1978~1980
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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