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  • 전통식품 역사정보

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  • 번호
  • 식품명
  • 문헌명
  • 년도
  • 126
  • 참외 껍질을 첨가한 김치의 품질 특성/2013
  • 참외 껍질을 첨가한 김치의 품질 ..
  • 2013
  • 125
  • 가정집(稼亭集)/2006~2007
  • 가정집(稼亭集)..
  • 2006~2007
  • 124
  • 간송집(澗松集)/2015
  • 간송집(澗松集)..
  • 2015
  • 123
  • 강정 제조시 찹쌀의 수침조건에 따른 찹쌀과 수침액의 미생물상, 효소활성 및 미세구조 변화/2009
  • 강정 제조시 찹쌀의 수침조건에 따..
  • 2009
  • 122
  • 금계일기(錦溪日記)/1977
  • 금계일기(錦溪日記)..
  • 1977
  • 121
  • 동사상일록(東上日錄)/1977
  • 동사상일록(東上日錄)..
  • 1977
  • 120
  • 부연일기(赴燕日記)/1977
  • 부연일기(赴燕日記)..
  • 1977
  • 119
  • 성호사설(星湖僿說)/1976~1978
  • 성호사설(星湖僿說)..
  • 1976~1978
  • 118
  • 금계집(錦溪集)/2014
  • 금계집(錦溪集)..
  • 2014
  • 117
  • 산림경제(山林經濟)/1982~1983
  • 산림경제(山林經濟)..
  • 1982~1983
  • 116
  • 산림경제(山林經濟)/1982~1983
  • 산림경제(山林經濟)..
  • 1982~1983
  • 115
  • 성호전집(星湖全集)/2007~2015
  • 성호전집(星湖全集)..
  • 2007~2015
  • 114
  • 연행일기(燕行日記)/1976
  • 연행일기(燕行日記)..
  • 1976
  • 113
  • 송자대전(宋子大全)/1980~1988
  • 송자대전(宋子大全)..
  • 1980~1988
  • 112
  • 각사등록(各司謄錄)/2012~2015
  • 각사등록(各司謄錄)..
  • 2012~2015
  • 111
  • 갑인연행록(甲寅燕行錄)/2015
  • 갑인연행록(甲寅燕行錄)..
  • 2015
  • 110
  • 전통 방법으로 제조한 소주 술덧의 품질 특성/1995
  • 전통 방법으로 제조한 소주 술덧의..
  • 1995
  • 109
  • 산림경제(山林經濟)/1982~1983
  • 산림경제(山林經濟)..
  • 1982~1983
  • 108
  • 간이집(簡易集)/1999~2000
  • 간이집(簡易集)..
  • 1999~2000
  • 107
  • 도곡집(陶谷集)/2014~2015
  • 도곡집(陶谷集)..
  • 2014~2015
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