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  • 새우젓

  • 새우젓

    식품코드 102394
    분류 부식 > 젓갈류 > 발효젓
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 노봉집 제12권
    시작페이지 부록 하(附錄下)
    종료페이지 유사 17조 조카 진원〔遺事 十七條 從子鎭遠〕 [민진원(閔鎭遠)]

h2mark 문헌(논문)명

노봉집(老峯集)

h2mark 저자

민진원(閔鎭遠)

h2mark 내용

낮이 되어갈 적에 비로소 모두 관아에서 물러나와 아침밥을 내오도록 재촉하였다
밥상 내온 걸 보니, 한 소반에 두 분의 밥을 겸하여 차려 왔고, 반찬은 나물국에 새우젓과 김치뿐이었지만, 두 공이 밥상을 마주 대하고 매우 맛있게 드셨다.

h2mark 년도

2015
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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