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  • 밀가루
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    식품코드 101755
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 일방 의궤(一房儀軌) 건륭 24년 기묘(1759, 영조35) 6월 일
    시작페이지 품목질(稟目秩)
    종료페이지 기묘 5월 일

h2mark 문헌(논문)명

가례도감의궤 영조정순왕후(嘉禮都監儀軌英祖貞純王后)

h2mark 저자

도감청(都監廳)

h2mark 내용

...상(砒) 2돈
백반(白磻) 1냥
백급가루[白末] 7돈
호초(胡椒) 5사(夕)
밀가루[眞末] 2되
땔나무 반 단
흰 항아리[白缸] 1좌
초주지 10장.쟁틀[淨機] 2부, 각 길이 8자 너비 2자
작은 새끼줄 2거리.해......皮揮)감 남색ㆍ홍색 필단(匹緞) 각 1감
첩백사(貼白絲) 3돈
홍융사 4푼
초록융사 4푼
금선필단(金線匹緞) 사방 1치짜리 2편
배접용 베 2자
진분 1돈
생모시 2돈
밀가루 2홉
아교 7푼
숯 2되
황밀 5푼...

h2mark 년도

1997
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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