전통식품 건강정보

주재료 : 대추30개부재료 : 꿀 3T, 계피가루 1T, 잣20개 한 과류 제조, 가공기술 지침서 P43

주재료 : 밀가루(박력분), 꿀, 튀김기름 한국의 떡 한과 음청류 P224

미숫가루 A: 찹쌀 2컵, 보리 1컵, 검은콩 1컵, 검은깨 1컵, 꿀(또는 설탕) 약간 물 4컵미숫가루 B: 찹쌀 2컵, 보리쌀 1컵, 율무 ½컵, 검은콩 ½컵, 검은깨 ¼컵, 물 4컵, 꿀 4큰 술미숫가루 C: 기본 미숫가루(쌀 5g, 보리 5g, 콩 5g, 물 100㎖와 한약재의 추출물(맥문동 50, 오미자 15, 인삼 10, 대추 25의 비율로 혼합 후 10배 양의 물을 가하여 75℃ 36시간 가열)을 80 : 20의 비율로 혼합

가. 주재료 : 오매육 600g, 초과 40g, 백단향 20g, 축사 20g, 꿀 3㎏ 건강을 지켜주는 여름철 전통 음료 P33

주재료 : 찹쌀, 붉은 팥, 콩, 밤, 대추

가. 주재료 : 통밀, 백미, 솔잎, 물

가. 밑술 : 찹쌀 3되, 누룩가루 3홉, 밀가루 1홉, 물 20ℓ 나. 덧술 : 찹쌀 7되

가. 주재료 : 참게, 간장

가. 주재료 : 창란 500g, 염수 적량 나. 부재료 : 소금 70g, 고운 고춧가루 3큰 술, 마늘채 1큰 술, 생강채 1큰 술, 다진 파, 참기름, 깨소금 적량 전통저장음식 P146

　주재료 :　쌀, 청어

주요재료 : 쌀, 참깨 한국전통식품포털(한국전통음식>죽>깨죽)

주재료 : 바닷물