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  • 우리통밀 뿌리채소주먹밥 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    우리통밀 뿌리채소주먹밥 레시피 조리순서 1. 우리통밀(½컵), 흑미(1/4컵), 찹쌀(1컵)을 씻어 솥에 넣고 물(1½컵)을 부어 밥을 짓는다. 2. 다진 쇠고기는 핏물을 제거한다. 3. 우엉과 당근은 굵게 다진다. 4. 팬에 다진 쇠고기와 청주(1T)를 넣고 30초간 볶다가 다

  • 풋콩국수 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    풋콩국수 레시피 조리순서 1. 풋콩은 깨끗이 씻어 물에 담가 3~4시간 불린다. 2. 냄비에 넣고 푹 잠길 정도의 물을 부은 뒤 센 불에 올려 끓기 시작하면 중약 불로 줄이고 거품을 걷어내며 8~10분 정도 삶는다. 3. 콩의 고소한 향이 올라오면 불을 끄고 차갑게 식힌 뒤 삶은 콩

  • 껍질콩두부조림 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    껍질콩두부조림 레시피 조리순서 1. 껍질콩은 양 가장자리를 제거한 뒤 끓는 물(3컵)에 소금(1작은술)과 함께 넣고 10초간 데쳐 건진다. 2. 두부는 4등분한 뒤 키친타월에 밭쳐 물기를 제거한 다음 전분가루를 고루 묻힌다. 3. 팬에 식용유(4큰술)를 두르고 중간 불로 달군 뒤 두

  • 껍질콩모둠샐러드 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    껍질콩모둠샐러드 레시피 조리순서 1. 감자는 껍질을 제거한 뒤 한입 크기로 썰고 냄비에 소금(1작은술), 물(2컵)과 함께 넣어 삶아 건진다. 2. 냄비에 물(3컵)과 소금(1작은술)을 넣어 센 불에 올려 끓기 시작하면 껍질콩을 넣고 15초간 데친 뒤 찬물에 식힌다. 3. 새우는 끓

  • 풋콩삼색밀전병 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    풋콩삼색밀전병 레시피 조리순서 1. 풋콩은 깨끗이 씻어 물에 3~4시간 담가 불린 뒤 푹 잠길 정도의 물을 부어 5분간 삶고 삶은 물은 버린다. 2. 같은 냄비에 조림장을 넣고 물기가 없어질 때까지 콩을 조린 뒤 건진다. 3. 밀가루를 3등분한 다음 각각의 밀가루(1/2컵)에 소금

  • 포도피자 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    포도피자 레시피 조리순서 1. 포도즙은 따뜻하게 데운 뒤 인스턴트 드라이이스트를 넣어 섞는다. 2. 강력분과 소금을 섞은 뒤 이스트를 넣은 포도즙을 부어 치대고 덩어리로 뭉쳐지면 올리브오일을 넣어 매끈해지도록 5분 정도 반죽한다. 3. 랩으로 덮어 실온에서 30분간 발효한다. 4.

  • 포도젤리 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    포도젤리 레시피 조리순서 1. 판젤라틴은 4장씩 각각 물에 담가 불린다. 2. 포도는 씻어 껍질과 씨를 제거한다. 3. 냄비에 포도즙과 사과주스를 각각 넣고 꿀(1큰술), 레몬즙(1큰술)을 각각 넣어 중간 불에 올린다. 4. 끓기 시작하면 불을 끄고 불린 젤라틴의 물기를 짜 넣고

  • 포도에이드 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    포도에이드 레시피 조리순서 1. 포도는 베이킹소다를 희석한 물에 담가 씻은 뒤 헹궈 물기를 제거한다. 2. 반으로 잘라 씨를 제거한 뒤 믹서에 넣어 간다. 3. 체에 걸러 포도주스를 만든 뒤 꿀과 레몬즙을 섞는다. 4. 애플민트를 가볍게 다지거나 빻아 컵에 담는다. 5. 얼음,

  • 참나물도토리전 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    참나물도토리전 레시피 조리순서 1. 참나물은 4cm 길이로 썰고, 고추는 길게 반 가른 뒤 송송 썰고, 새우는 다진다. 2. 도토리가루와 부침가루에 물을 부어 섞어 반죽을 만든다. 3. 반죽에 참나물과 고추, 새우살을 넣고 버무린다. 4. 중간 불로 달군 팬에 식용유를 두른 뒤 반

  • 참나물불고기비빔밥 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    참나물불고기비빔밥 레시피 조리순서 1. 쇠고기는 핏물을 제거한 뒤 불고기 양념에 버무려 재운다. 2. 참나물은 6cm 길이로 썰고, 양파와 당근도 비슷한 길이로 곱게 채 썬다. 3. 식용유(2큰술)를 두른 팬에 달걀을 올려 프라이해 건진다. 4. 같은 팬에 식용유(1큰술)를 두른

  • 참나물깨즙무침 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    참나물깨즙무침 레시피 조리순서 1. 끓는 물(4컵)에 소금(1작은술)을 넣고 참나물을 넣어 10초간 데친 뒤 찬물에 헹군다. 2. 물기를 짠 뒤 먹기 좋게 3등분한다. 3. 깨즙소스 재료를 곱게 갈아 소스를 만든다. 4. 데친 참나물에 소스를 넣어 조물조물 무친다. 5. 마무리하

  • 무화과소스를 곁들인 찹쌀구이떡 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    무화과소스를 곁들인 찹쌀구이떡 레시피 조리순서 1. 무화과소스의 무화과는 꼭지를 제거하고 한입 크기로 잘라 냄비에 설탕(3큰술)과 넣고 으깬다. 2. 냄비를 중간 불에 올려 15분간 끓인 뒤 레몬즙(1큰술)을 넣고 저어가며 10분 정도 더 끓여 식힌다. 3. 건 무화과는 따뜻한 설탕

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