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• 대추고기강정 레시피 이달의식단 음식조리법

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  대추고기강정 레시피 조리순서 1. 마른 대추는 씨를 중심으로 돌려 깎는다. 2. 냄비에 대추씨와 물(1 1/2컵)을 넣고 10분간 끓여 우려낸다. 3. 잣은 키친타월 위에 올려 곱게 다진다. 4. 다진 돼지고기에 밑간한 뒤 대추 속에 채워 꼭꼭 눌러 동그랗게 만다. 5. 녹

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• 무매운볶음 레시피 이달의식단 음식조리법

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  무매운볶음 레시피 조리순서 1. 무는 사방 2cm로 깍둑 썰어 소금(1t)을 넣고 가볍게 버무려 10분간 절인다. 2. 청양고추와 마른 고추는 칼집을 넣어 씨를 뺀 뒤 한입 크기로 썰고, 치커리는 굵게 뜯는다. 3. 절인 무는 가볍게 헹궈 물기를 고루 닦은 뒤 찹쌀가루(1/2컵)를

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• 무소박이 레시피 이달의식단 음식조리법

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  무소박이 레시피 조리순서 1. 배추는 한 잎씩 떼서 소금물(천일염1 1/4컵+물10컵)에 1시간동안 절인다. 2. 무(1개)는 동그란 모양을 살려 껍질째 4cm 두께로 토막 낸 뒤 한쪽 면에 격자무늬로 깊숙이 칼집을 넣는다. 3. 소금물에 넣어 배추와 함께 1시간 더 절인다. 4

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• 대추소스냉채 레시피 이달의식단 음식조리법

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  대추소스냉채 레시피 조리순서 1. 대추는 칼집을 깊게 넣어 꼭지와 씨 부분을 도려내 먹기 좋게 썰고, 오이는 길게 반 갈라 어슷 썬다. 2. 오이는 설탕(1/2t), 소금(1/4t)에 버무려 10분간 절인 뒤 가볍게 물기를 짠다. 3. 끓는 물(4컵)에 소금(1t)과 닭가슴살을 넣어

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• 쇠고기무나물 레시피 이달의식단 음식조리법

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  쇠고기무나물 레시피 조리순서 1. 무는 6cm 길이로 도톰하게 채 썰고, 쇠고기는 조금 더 길게 채 썬다. 2. 쪽파는 4cm 길이로 썰고, 홍고추는 씨를 뺀 뒤 같은 길이로 채 썬다. 3. 채 썬 무는 간장(2T)에 가볍게 버무려 10분간 절인 뒤 체에 밭친다. 4. 쇠고기는 양

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• 생강채돼지고기구이 레시피 이달의식단 음식조리법

  건강음식레시피 > 이달의 레시피

  생강채돼지고기구이 레시피 조리순서 1. 삼겹살은 한입크기로 썰어 양념을 넣어 밑간하고 생강은 껍질을 벗겨 깨끗하게 헹군다. 2. 생강, 대파는 채 썬다. 3. 양념장을 만든다. 4. 밑간한 삼겹살에 양념장(⅔분량)을 바르고 30분간 재운다. 5. 중간 불로 달군 팬에 식용유(1)

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• 생강코다리조림 레시피 이달의식단 음식조리법

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  생강코다리조림 레시피 조리순서 1. 찬물(2컵)에 다시마를 넣고 15분간 우려 다시마물을 만든다. 2. 코다리는 머리와 꼬리, 지느러미를 제거한 뒤 깨끗이 씻어 4~5토막 내 다진 생강으로 밑간한다. 3. 생강은 껍질을 벗겨 납작 썰고, 마늘, 대파, 양파는 채 썰고, 홍고추는 어슷

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• 생강대추차 레시피 이달의식단 음식조리법

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  생강대추차 레시피 조리순서 1. 생강은 흐르는 물에 씻은 뒤 숟가락으로 긁어 껍질을 제거한다. 2. 대추는 식촛물(물4컵+식초2T)물에 흔들어 씻고 체에 밭친 뒤 마른 행주로 닦는다. 3. 생강은 채 썰고, 대추도 돌려 깎아 씨를 제거해 채 썬다. 4. 유리병에 채 썬 재료를 담고

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• 생강초절임 레시피 이달의식단 음식조리법

  건강음식레시피 > 이달의 레시피

  생강초절임 레시피 조리순서 1. 생강은 흐르는 물에 씻은 뒤 숟가락으로 긁어 껍질을 제거한다. 2. 채칼로 얇게 납작 썰어 찬물에 20분간 담가 전분기를 빼 체에 밭친다. 3. 키친타월로 물기를 닦은 뒤 비트와 함께 병에 담는다. 4. 냄비에 절임물 재료를 넣고 중간 불로 끓여 설

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• 귤젤리 레시피 이달의식단 음식조리법

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  귤젤리 레시피 조리순서 1. 귤은 껍질을 까서 4개는 2등분한다. 2. 귤 10개는 믹서에 곱게 갈아 젖은 면포에 거른다. 3. 귤즙에 한천가루를 넣어 10~15분간 불린다. 4. 냄비에 귤즙, 설탕, 물엿을 넣고 끓어오르면 중약 불로 줄여 저어가며 20분간 끓인다. 6. 2등

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• 귤껍질채소튀김 레시피 이달의식단 음식조리법

  건강음식레시피 > 이달의 레시피

  귤껍질채소튀김 레시피 조리순서 1. 귤은 베이킹소다로 빡빡 문질러 껍질을 닦은 뒤 흐르는 물에 헹궈 물기를 제거하고 껍질을 벗긴다. 2. 귤껍질, 양파, 고구마, 깻잎은 채 썬 뒤 볼에 담고 튀김가루(1T)를 넣어 가볍게 섞는다. 3. 볼에 튀김가루(1컵), 찬물(⅔컵)을 넣어 튀김

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• 귤라이스페이퍼쌈 레시피 이달의식단 음식조리법

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  귤라이스페이퍼쌈 레시피 조리순서 1. 귤은 껍질을 까서 낱알로 뗀 뒤 절반만 칼집을 깊게 넣어 넓게 펼친다. 2. 파프리카, 적양배추 7cm로 채 썰고, 청상추는 두꺼운 밑동을 자른다. 3. 중간 불로 달군 팬에 훈제오리를 4~5분간 굽고 키친타월에 밭쳐 기름기를 뺀다. 4. 라이

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