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  • 수삼전복찝 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    수삼전복찝 레시피 조리순서 1. 수삼은 솔로 문질러 가며 씻은 뒤 뇌두를 잘라낸다. 2. 수삼과 대추는 채 썬다. 3. 전복도 솔로 문질러 깨끗이 씻은 뒤 숟가락을 살과 껍질 사이에 넣어 살만 발라낸다. 4. 내장과 입을 떼어내고 윗면에 잔칼집을 넣어 다시 껍질 위에 얹는다. 5

  • 블루베리묵 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    블루베리묵 레시피 조리순서 1. 도토리가루에 물(4컵)을 섞어 10분간 불린다. 2. 블루베리에 물(1컵)을 넣어 곱게 갈아 체에 내린다. 3. 도토리가루를 푼 물과 블루베리를 냄비에 넣고 저어가며 중간 불로 끓인다. 4. 농도가 되직해지고 푹푹 거리며 끓어오르면 소금을 넣고 섞은

  • 들깨(임자탕)수제비 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    들깨(임자탕)수제비 레시피 조리순서 1. 냄비에 멸치, 다시마와 물(4컵)을 넣어 끓어오르면 다시마를 건지고 중간불로 15분간 끓인 뒤 체에 거른다. 2. 밀가루에 들깻가루(1/4컵)를 섞은 뒤 물(1/4컵)을 부어 치대어 10분간 숙성시킨다. 3. 애호박과 껍질 벗긴 감자는 반달

  • 연근쌈 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    연근쌈 레시피 조리순서 1. 연근은 껍질을 벗겨 채칼로 얇게 납작 썬다. 2. 끓는 물(3컵)에 부추를 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 식힌다. 3. 같은 물에 식초(1T)와 연근을 넣어 7초간 데쳐 건진다. 4. 소금, 설탕, 식초(1T), 물(1컵), 치자를 섞은 뒤 연근을 넣어 물을

  • 연근찹쌀찜 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    연근찹쌀찜 레시피 조리순서 1. 찹쌀은 찬물에 2~3번 헹군 뒤 넉넉하게 물을 부어 20분 이상 불린다. 2. 연근(3cm)은 채칼로 얇게 썬 뒤 치자를 넣은 물(1컵)에 넣어 물을 들인다. 3. 나머지 연근은 곱게 다진다. 4. 다진 연근에 찹쌀가루, 다진 돼지고기, 소금, 후춧

  • 블루베리 생선강정 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    블루베리 생선강정 레시피 조리순서 1. 고등어와 흰살생선은 한입 크기로 썰어 소금, 후춧가루, 생강즙을 뿌린다. 2. 블루베리소스는 믹서에 곱게 간 뒤 냄비에 옮겨 중간 불로 3분간 끓인다. 3. 튀김가루(1/2컵)에 물(1/2컵)을 섞어 튀김반죽을 만든다. 4. 흰살생선은 튀김가

  • 블루베리 돈육조림 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    블루베리 돈육조림 레시피 조리순서 1. 양파는 곱게 채 썰고, 부추는 5cm 길이로 썰고, 마늘은 2등분한다. 2. 팬에 블루베리소스 재료를 넣어 중간 불로 끓인다. 3. 중간 불로 달군 마른 팬에 고기를 얹어 굽다가 소스. 마늘, 구운 고기를 넣어 국물이 자작해질 때까지 조린다.

  • 들깨냉채 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    들깨냉채 레시피 조리순서 1. 오이는 채 썰고, 홍고추는 반을 갈라 씨를 제거한 뒤 굵게 다진다. 2. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썬다. 3. 들깨냉채소스를 만든다. 4. 오이, 토마토, 어린잎채소 위에 소스를 끼얹는다. 5. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

  • 들깨쌈밥 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    들깨쌈밥 레시피 조리순서 1. 쌀은 찬물에 헹군 뒤 넉넉하게 물을 부어 20분간 불린다. 2. 들깨는 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹군다. 3. 고추는 송송 썰고 양파는 다진다. 4. 호박잎은 줄기를 꺾어 섬유질을 벗겨낸다. 5. 불린 쌀과 들깨, 물(1 3/4컵), 들기름을 넣어 끓

  • 연근블루베리피클 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    연근블루베리피클 레시피 조리순서 1. 연근은 감자칼로 껍질을 벗겨 0.3cm 두께로 납작 썬다. 2. 끓는 물(4컵)에 식초와 연근을 넣어 30초간 데친 뒤 찬물에 헹궈 식힌 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3. 냄비에 피클물 재료를 넣어 중간 불로 끓인다. 4. 용기에 연근을 담고

  • 연근샐러드 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    연근샐러드 레시피 조리순서 1. 연근은 감자칼로 껍질을 벗겨 0.3cm 두께로 썰고, 당근과 피망은 채 썰고, 양상추는 한입 크기로 뜯는다. 2. 끓는 물(4컵)에 식초(1T)와 연근을 넣어 1분간 데쳐 건진다. 3. 블루베리, 식초(1T), 올리고당(1T), 올리브유를 믹서에 곱게

  • 두부볼 자두조림 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    두부볼 자두조림 레시피 조리순서 1. 두부는 면포에 짜 물기를 뺀다. 2. 부추, 당근, 양파는 곱게 다지고 마늘은 납작 썬다. 3. 물기 짠 두부와 부추, 당근, 소금, 후춧가루, 빵가루, 달걀노른자를 넣어 치댄 뒤 한입 크기로 빚는다. 4. 식용유를 자작하게 두른 팬에 중간

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