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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 김부각 레시피

  • 김부각

    분류별 전남 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 김 200g(100장), 찹쌀가루 500g(5컵), 멸치장국국물(멸치 · 다시마 ..

  • 올방개묵 레시피

  • 올방개묵

    분류별 경기 > 부식류 > 묵 및 두부류
    주재료 올방개 전분 100g(1컵), 물 1.2L(6컵), 참기름 1작은술, 소금 1작은..

  • 호박나물<방법1> 레시피

  • 호박나물<방법1>

    분류별 전남 > 부식류 > 나물류
    주재료 애호박 400g(1개), 바지락살 50g(1/4컵), 풋고추 15g(1개), 붉은..

  • 호박범벅 레시피

  • 호박범벅

    분류별 충남 > 주식류 > 미음, 범벅, 응이류
    주재료 찹쌀가루 400g(4컵), 팥 210g(1컵), 차조가루 1컵, 강낭콩 200g(..

  • 재첩국 레시피

  • 재첩국

    분류별 전남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 재첩 2컵, 실파 (또는 애호박) 20g, 물 1.6L(8컵), 소금 1큰술..

  • 표고장아찌 <방법2> 레시피

  • 표고장아찌 <방법2>

    분류별 충북 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 건표고버섯 100g(30개), 간장 2컵, 국간장 2컵, 물엿 2 1/2컵, 설탕..

  • 생강정과 레시피

  • 생강정과

    분류별 전남 > 다과류 > 과정류
    주재료 생강 100g, 물엿 2컵, 설탕 3큰술, 소금 1/2작은술, 물 200mL(1컵..

  • 통마늘장아찌(통마농지) 레시피

  • 통마늘장아찌(통마농지)

    분류별 제주 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 통마늘 1.5kg(50통), 식초 6컵, 간장 3컵, 설탕 1/2컵, 소금 3큰술..

  • 조감자밥 레시피

  • 조감자밥

    분류별 강원 > 주식류 > 밥류
    주재료 감자 450g(3개), 조 290g(2컵), 물 470mL(2⅓컵)..

  • 뚝새풀씨죽(독사풀씨죽) 레시피

  • 뚝새풀씨죽(독사풀씨죽)

    분류별 충남 > 주식류 > 죽류
    주재료 쌀 180g(1컵), 뚝새풀씨(독사풀씨) 약간, 소금 약간, 물 1.2L(6컵)..

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