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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 다식 레시피

  • 다식

    분류별 전국상용 > 다과류 > 과정류
    주재료 송화다식 - 송홧가루 75g(1컵), 꿀 105g(5큰술)..

  • 묵튀김(도토리묵튀김) 레시피

  • 묵튀김(도토리묵튀김)

    분류별 경북 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 도토리묵 400g,식용유 적량

  • 우렁이쌈장 레시피

  • 우렁이쌈장

    분류별 충남 > 부식류 > 기타류
    주재료 우렁이 1/2컵, 배추김치 50g, 된장 5큰술, 물 100mL(1/2컵), 다진..

  • 메밀국죽 레시피

  • 메밀국죽

    분류별 강원 > 주식류 > 죽류
    주재료 메밀 3컵, 두부 100g(1/5모), 감자 150g(1개), 콩나물 70g, 물..

  • 청어구이 레시피

  • 청어구이

    분류별 경북 > 부식류 > 구이류
    주재료 청어 2마리,

  • 마른김무침 레시피

  • 마른김무침

    분류별 전국상용 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 김 20g(10장),쇠고기(우둔) 50g

  • 파래된장국 레시피

  • 파래된장국

    분류별 전남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 파래 200g, 굴 100g(1/2컵), 멸치 8g(8마리), 쌀뜨물 1.6L(8..

  • 청국장 레시피

  • 청국장

    분류별 전국상용 > 발효식품류 > 장류
    주재료 콩(대두) 1.6kg(10컵), 다진 생강 20g(2큰술), 다진 마늘 25g(2..

  • 어죽<방법1> 레시피

  • 어죽<방법1>

    분류별 강원 > 주식류 > 죽류
    주재료 민물고기 1kg, 쌀 120g(2/3컵), 각종 산채 적량, 물 2.4L(12컵)..

  • 산채비빔밥 레시피

  • 산채비빔밥

    분류별 강원 > 주식류 > 밥류
    주재료 쌀 720g(4컵), 산채 200g, 숙주 100g, 도라지 150g(8뿌리), ..

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