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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 절임고추무침 레시피

  • 절임고추무침

    분류별 전국상용 > 부식류 > 나물류
    주재료 고추장아찌 60g

  • 무조림(무시왁저기) 레시피

  • 무조림(무시왁저기)

    분류별 전북 > 부식류 > 조림류
    주재료 무, 멸치, 쌀뜨물, 국간장, 고춧가루, 다진 파, 다진 마늘 적량..

  • 대하전 레시피

  • 대하전

    분류별 경기 > 부식류 > 전류
    주재료 대하 300g, 밀가루 5큰술, 식용유 적량, 달걀 50g(1개)..

  • 가리탕(갈비탕) 레시피

  • 가리탕(갈비탕)

    분류별 경기 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 갈비 2kg, 무 300g(1/3개), 물 5L(25컵), 대파 20g(½뿌리),..

  • 서촌간재미회 레시피

  • 서촌간재미회

    분류별 전남 > 부식류 > 회류
    주재료 간재미 2kg, 무 250g(1/3개), 데친 미나리 200g, 붉은 고추 30g..

  • 창면(착면, 청면) 레시피

  • 창면(착면, 청면)

    분류별 경북 > 다과류 > 음청류
    주재료 녹두 전분 80g(1/2컵), 잣 2작은술, 물 200ml(1컵)..

  • 조주 레시피

  • 조주

    분류별 전남 > 발효식품류 > 주류
    주재료 차조, 메조, 누룩, 물

  • 다슬기칼국수(대수리칼국수) 레시피

  • 다슬기칼국수(대수리칼국수)

    분류별 전북 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 다슬기 200g, 밀가루 160g(1 1/2컵), 애호박 100g(1/4개), 감..

  • 깍두기 레시피

  • 깍두기

    분류별 전국상용 > 부식류 > 김치류
    주재료 무 3kg(4개), 갓 200g, 쪽파 200g , 미나리 200g , 양파 16..

  • 돼지허파전(북부기전) 레시피

  • 돼지허파전(북부기전)

    분류별 제주 > 부식류 > 전류
    주재료 돼지허파 300g, 달걀 150g(3개), 메밀가루 3큰술, 소금 1작은술, 후춧..

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