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    식품코드 100645
    분류 조미식 > 양념류 > 양념류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 오산문첩(烏山文牒)
    시작페이지 영조(英祖) 34년(1758)
    종료페이지 12월 초9일 각 면(面)에 보낸 전령(傳令)

h2mark 문헌(논문)명

각사등록(各司謄錄)

h2mark 저자

예산 현감(禮山縣監)

h2mark 내용

이제는 휘령전(徽寧殿 영조비(英祖妃) 정성왕후(貞聖王后)의 혼전(魂殿))의 제향(祭享)에 단술〔醴酒〕을 쓰지 않고 차와 꿀을 대신 썼으니, 앞으로는 사가(私家)의 크고 작은 제사 때에도 누가 감히 단술을 쓰겠는가 단술을 이미 폐지하였으니 누룩〔子〕도 이제 쓸 곳이 없어졌으니 한꺼번에 모두 물속과 불속에 던져버리고 집안에 남겨 두지 말아야 할 것이다.

h2mark 년도

2012~2015
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 3
동의보감 174
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