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    식품코드 104380
    분류 주류 > 양조곡주 > 순곡주류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 갑인연행록 권3
    시작페이지 유관록(留館錄)
    종료페이지 12일(갑인) 흐림

h2mark 문헌(논문)명

갑인연행록(甲寅燕行錄)

h2mark 저자

황재(黃梓)

h2mark 내용

...보면서 “청주(淸酒)가 마시고 싶은가 소주(燒酒)가 마시고 싶은가 강남주(江南酒)가 좋겠는가 성동주(城東酒)가 좋겠는가 몇 가지 종류를 사오면 두루 마실 수 있겠지”라고 말한 뒤 놋동이〔鍮盆〕, 사발〔沙碗〕, 사기 종지〔沙鍾......는데 맛이 상쾌하다고 했다
또 다른 사람이 한 종지를 마시고는 청주(淸酒)인데 역시 맛이 좋다고 하였다
계속하여 수십 종지를 퍼서 여러 사람들이 두루 마셨는데 술이 줄어들지 않았다
마지막으로 한 종지를 떠서 은개가 마셨는데 바로...

h2mark 년도

2015
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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