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  • 풋고추 돼지 등갈비구이 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    풋고추 돼지 등갈비구이 레시피 조리순서 1. 등갈비는 가위로 지방을 잘라내고 30분간 찬물에 담가 핏물을 뺀다. 2. 끓는 물(5컵)에 청주(2큰술), 통후추, 월계수잎, 등갈비를 넣어 5~7분간 데쳐 건진 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거한다. *TIP! 핏기가 안 보일 때까지 데쳐 주세요

  • 풋고추 물김치 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    풋고추 물김치 레시피 조리순서 1. 냄비에 밀가루 풀 재료를 넣고 덩어리지지 않게 저어가며 중간 불로 끓여 걸쭉해지면 불을 꺼 한 김 식힌다. 2. 풋고추는 꼭지를 뗀 뒤 세로로 길게 칼집을 넣어 씨를 뺀다. *TIP! 칼집을 넣기 전 손바닥으로 굴리면 씨를 털기 쉬워요. 3. 물(

  • 풋고추 새우살 튀김 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    풋고추 새우살 튀김 레시피 조리순서 1. 풋고추는 세로로 칼집을 넣어 속을 가른 뒤 씨를 빼낸다. 2. 새우, 양파, 쪽파는 곱게 다진 뒤 전분(1큰술), 소금(약간), 후춧가루(약간)를 넣어 고루 섞어 치댄다. 3. 풋고추 속에 치댄 새우살 반죽을 넣는다. 4. 튀김가루(1컵)와

  • 잔멸치 풋고추조림 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    잔멸치 풋고추조림 레시피 조리순서 1. 풋고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거해 굵게 다진다. *TIP! 매운맛을 좋아하는 분들은 청양고추를 혼합해 사용해도 좋아요. 2. 중간 불로 달군 팬에 들기름(2큰술)을 둘러 다진 마늘(3큰술)을 넣어 볶는다. *TIP! 다진 마늘이 갈색으로 변하거

  • 멜론볶음밥 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    멜론볶음밥 레시피 조리순서 1. 멜론은 세로로 반 갈라 속을 파내 그릇을 만든다. *TIP! 파낸 과육은 믹서에 갈아 주스로 즐겨보세요. 2. 멜론의 단단한 과육과 양파, 당근은 잘게 다지고, 대파는 송송 썬다. 3. 중간 불로 달군 팬에 식용유(3큰술)를 둘러 대파가 향이 날 때까

  • 멜론 꼬치화채 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    멜론 꼬치화채 레시피 조리순서 1. 멜론, 오렌지는 껍질을 제거해 한입 크기로 썰고, 파인애플도 같은 크기로 썰고, 방울토마토는 꼭지를 제거해 이등분하고, 블루베리는 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 2. 꼬치에 멜론, 오렌지, 방울토마토, 파인애플, 블루베리 순으로 끼운다. 3. 오미자

  • 멜론 연어롤 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    멜론 연어롤 레시피 조리순서 1. 멜론은 껍질을 벗겨 부드러운 과육은 잘게 다지고, 단단한 과육은 얇게 슬라이스해 채 썬다. 2. 잘게 다진 멜론과 마요네즈소스를 섞어 멜론 마요네즈소스를 만든다. 3. 통조림 연어는 체에 넣어 기름기를 뺀 뒤 마요네즈(2큰술)를 넣어 고루 섞는다.

  • 닭안심 김치스튜 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    닭안심 김치스튜 레시피 조리순서 1. 닭안심살, 감자, 당근은 깍둑 썰고, 배추김치는 한입 크기로 썬다. 2. 닭안심살은 소금(½작은술), 후춧가루(약간)를 넣어 10분간 재운다. 3. 중간 불로 달군 냄비에 버터(1큰술)를 녹인 뒤 닭안심살을 넣고 반 정도 익을 때까지 볶다가 다진

  • 닭안심 스프링롤 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    닭안심 스프링롤 레시피 조리순서 1. 닭안심살은 길게 2등분 한 뒤 밑간하여 10분간 숙성한다. 2. 게맛살은 이등분한 뒤 결대로 굵게 찢고, 적양배추는 채 썰고, 풋고추, 파프리카, 천도복숭아는 씨를 제거해 채 썬다. 3. 중간 불로 달군 팬에 식용유(1큰술)를 둘러 숙성한 닭안심

  • 닭안심 두유냉우동 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    닭안심 두유냉우동 레시피 조리순서 1. 냄비에 물(4컵), 닭안심살, 대파, 마늘, 맛술(2큰술)을 넣고 15분간 삶은 뒤 닭안심살을 따로 건져 한 김 식힌다. *TIP! 대파의 파란 부분을 함께 넣고 닭을 삶으면 누린내를 제거할 수 있어요. 2. 육수는 체에 걸러 식힌 뒤 두유, 소

  • 기장 컵샐러드 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    기장 컵샐러드 레시피 조리순서 1. 기장은 소금(1작은술)을 넣은 끓는 물(4컵)에 20분간 삶은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2. 시저 드레싱을 만든다. 3. 껍질콩, 빨강 파프리카는 작게 썬다. 4. 어린잎 채소는 깨끗이 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 5. 두부는 으깨서

  • 기장 감자채전 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    기장 감자채전 레시피 조리순서 1. 기장은 물에 30분간 불린 뒤 냄비에 물(3컵)을 넣어 함께 중간 불로 10분 간 끓인 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 2. 김치는 양념을 씻어 물기를 꼭 짠 뒤 양파와 곱게 채 썰고, 감자는 껍질을 제거해 얇게 채 썬다. *TIP! 감자는 물에 담

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