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  • 기장 영양밥 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    기장 영양밥 레시피 조리순서 1. 기장, 쌀은 2~3번 씻어 넉넉한 물에 30분간 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2. 솔로 전복을 문질러 깨끗이 씻은 뒤 살만 분리해 이빨과 내장을 제거한다. *TIP! 솥으로 밥을 지을 경우 내장을 참기름(1큰술)에 가볍게 볶은 뒤 쌀, 기장, 나

  • 기장 난자완스 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    기장 난자완스 레시피 조리순서 1. 기장은 물에 30분간 불린 뒤 냄비에 물(4컵)을 넣어 함께 중간 불로 10분 간 끓인 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 2. 불린 표고버섯, 청경채, 빨간 파프리카는 한입 크기로 썰고, 대파는 굵게 다진다. *TIP! 말린 표고버섯은 따뜻한 물(3컵

  • 표고버섯 토마토 샐러드 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    표고버섯 토마토 샐러드 레시피 조리순서 1. 표고버섯은 밑동을 제거하고 4등분 하고, 토마토는 같은 크기로 썰고, 양파는 얇게 채 썰고, 셀러리는 섬유질을 제거해 어슷하게 썰고, 고수는 한입 크기로 썬다. 2. 파프리카는 집게로 잡아 센 불에 돌려가며 겉을 태운 뒤 쿠킹 포일로 감싸

  • 표고버섯 차돌박이 볶음 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    표고버섯 차돌박이 볶음 레시피 조리순서 1. 표고버섯은 밑동을 떼고 모양대로 썰고, 파프리카와 청피망은 채 썰고, 홍고추는 송송 썬다. 2. 차돌박이는 키친타월로 감싼 뒤 지그시 눌러 핏물을 제거하고 먹기 좋게 등분한 뒤 밑간 양념에 버무려 10분간 숙성한다. *TIP! 핏물을 제거

  • 표고버섯 된장전골 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    표고버섯 된장전골 레시피 조리순서 1. 냄비에 육수 재료와 물(6컵)을 넣고 약한 불에 올려 끓으면 다시마를 꺼내고 10분 정도 더 끓인 뒤 체에 걸러 육수를 만든다. *TIP! 멸치는 내장을 제거하고 양파는 2~3등분 해 넣어주세요. 2. 표고버섯(4개)은 밑동을 떼 채 썰고, 나머

  • 배 해물잡채 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    배 해물잡채 레시피 조리순서 1. 배는 껍질과 씨를 제거해 채 썰고, 양파와 피망, 파프리카는 5cm 길이로 채 썬다. 2. 오징어 몸통은 안쪽에 격자무늬로 칼집을 넣어 길게 2등분 한 뒤 2cm 두께로 썰고, 다리도 비슷한 길이로 썬다. 3. 끓는 물(5컵)에 소금(1작은술)을 넣

  • 배 크럼블 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    배 크럼블 레시피 조리순서 1. 배는 껍질과 씨를 제거해 모양을 살려 도톰하게 썰고, 대추는 씨를 빼 돌돌 말아 모양대로 썬다. 2. 냄비에 배, 양념을 넣어 갈색이 될 때까지 5~7분간 조려 한 김 식힌다. *TIP! 수분을 날리면서 조려주세요. 3. 볼에 버터, 땅콩버터(1큰술)

  • 배 윙볶음 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    배 윙볶음 레시피 조리순서 1. 배는 껍질과 씨를 제거한 뒤 강판에 갈아 즙을 만든다. 2. 닭날개에 사선으로 칼집을 넣어 밑간하여 10분간 재운다. 3. 볼에 배즙, 양념장을 섞는다. 4. 중간 불로 달군 팬에 날개를 넣어 앞뒤로 노릇하게 구워 꺼낸다. 5. 키친타월로 팬을 가

  • 쌈장밥 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    쌈장밥 레시피 조리순서 1. 불린 쌀(200g)과 물(1½컵), 다시마를 전기밥솥에 넣어 일반 밥 기능을 눌러 밥을 짓는다. *TIP! 캠핑장에서는 남은 찬밥을 활용해 만들어주세요. *TIP! 냄비로 밥을 할 경우 센 불로 불을 올린 뒤 밥물이 팔팔 끓으면 약한 불로 15분간 가열한 뒤

  • 쌀 치킨텐더 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    쌀 치킨텐더 레시피 조리순서 1. 쌀밥을 체에 밭쳐 흐르는 물에 씻어 건진 뒤 물기를 제거한다. 2. 닭안심은 반죽 재료를 넣어 섞은 뒤 10분간 숙성한다. *TIP! 닭안심을 밀대로 살짝 두들겨 반죽에 섞으면 더욱 부드러운 맛을 맛 볼 수 있어요. 3. 할라피뇨는 곱게 다진 뒤 나

  • 토마토밥 브리토 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    토마토밥 브리토 레시피 조리순서 1. 양파, 청피망, 양송이, 햄은 작게 썰고, 올리브는 모양대로 썬다. 2. 중간 불로 달군 팬에 버터(1큰술), 다진 마늘(1작은술), 양파를 넣어 볶는다 3. 양파가 반투명해지면 청피망, 햄, 양송이, 통조림 옥수수(2큰술), 올리브, 시판 토마

  • 쌀 파운드케이크 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    쌀 파운드케이크 레시피 조리순서 1. 바나나는 껍질을 벗겨 납작하게 썬다. 2. 볼에 버터, 황설탕(70g)을 넣어 휘핑기로 미색이 될 때까지 푼 뒤 달걀물을 3번에 나누어 고루 섞는다. *TIP! 버터, 달걀은 실온에 미리 30분 전에 꺼내 준비해주세요. *TIP! 달걀을 볼에 미리

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