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• 오리고기피망잡채 레시피 이달의식단 음식조리법

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  오리고기피망잡채 레시피 조리순서 1. 오리고기와 피망, 파프리카, 마늘은 채 썬다. 2. 채 썬 오리고기에 밑간 양념하여 버무린다. 3. 양념장을 만든다. 4. 중간 불로 달군 팬에 식용유(1큰술)를 두른 뒤 채 썬 마늘은 넣어 볶아 향이 올라오면 오리고기를 넣어 반 정도 익을 때

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• 오리고기김치말이 레시피 이달의식단 음식조리법

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  오리고기김치말이 레시피 조리순서 1. 대파는 송송 썰고, 양파와 깻잎은 채 썰고, 묵은지는 흐르는 물에 양념을 씻어 잘게 썬다. 2. 양념장을 만든다. 3. 도마에 오리고기를 펼친 뒤 비닐백을 덮어 그 위를 방망이로 두드려 얇게 편다. 4. 얇게 편 오리고기 위에 묵은지, 깻잎(½

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• 옥수수영양밥 레시피 이달의식단 음식조리법

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  옥수수영양밥 레시피 조리순서 1. 쌀은 깨끗이 씻어 넉넉한 물에 30분간 불린 뒤 체에 밭쳐 건진다. 2. 당근, 우엉, 표고버섯은 모두 1cm 크기의 정사각형 모양으로 썰고, 초당 옥수수는 수염과 잎을 제거한 뒤 알갱이만 따로 분리한다. *TIP! 우엉은 갈변될 수 있으니 식촛물(식

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• 옥수수고기완자전 레시피 이달의식단 음식조리법

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  옥수수고기완자전 레시피 조리순서 1. 다진 돼지고기는 키친타월에 감싸 핏물을 제거한다. 2. 두부는 면포에 짜 물기를 제거한 뒤 칼등으로 곱게 으깨고, 초당 옥수수는 알갱이만 분리하고, 당근, 부추, 양파는 잘게 다진다. 3. 볼에 돼지고기와 손질한 재료, 고기 양념을 넣어 끈기 있

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• 찰옥수수알감자조림 레시피 이달의식단 음식조리법

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  찰옥수수알감자조림 레시피 조리순서 1. 찰옥수수는 잎과 수염을 떼 낸 뒤 알맹이만 분리하고, 마늘은 2등분하고, 꽈리고추는 꼬치로 찔러 구멍을 낸다. 2. 알감자는 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 잠길 만큼 물을 부어 중간 불로 끓여 반 정도 익힌다. *TIP! 젓가락으로 찔렀을 때 살짝 뻑

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• 옥수수밋탕 레시피 이달의식단 음식조리법

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  옥수수밋탕 레시피 조리순서 1. 초당 옥수수는 속잎 1~2장을 제외한 나머지 잎과 수염을 떼어낸다. 2. 냄비에 옥수수를 담고 반 정도 잠길 만큼 물을 부은 뒤 중간 불로 20분간 삶아 한김 식힌다. 3. 삶은 옥수수는 알맹이를 떼어내고, 땅콩은 껍질을 제거한 뒤 잘게 다진다. 4

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• 열무김치 불고기비빔밥 레시피 이달의식단 음식조리법

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  열무김치 불고기비빔밥 레시피 조리순서 1. 소고기는 키친타월에 밭쳐 핏물을 빼고 불고기 양념을 넣은 뒤 고루 버무려 15분간 숙성한다. 2. 양파는 굵게 채 썰고, 상추는 한입 크기로 썰고, 팽이버섯은 밑동을 잘라내 낱낱이 가르고, 열무김치는 5cm 길이로 썬다. 3. 중간 불로 달

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• 열무골뱅이무침 레시피 이달의식단 음식조리법

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  열무골뱅이무침 레시피 조리순서 1. 골뱅이는 한입 크기로 썰고, 열무는 5cm 길이로 썰고, 양파, 당근, 대파는 얇게 채 썬다. 2. 끓는 물(3컵)에 식초(1큰술), 실곤약을 넣고 1분간 데쳐 건진 뒤 찬물에 씻어 체에 밭쳐 물기를 제거한다. *TIP! 실곤약에 식초를 넣어 데치면

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• 열무버섯볶음 레시피 이달의식단 음식조리법

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  열무버섯볶음 레시피 조리순서 1. 열무는 깨끗하게 씻어 밑동을 자른 뒤 끓는 소금물(물5컵+소금 1작은술)에 삶아 건져 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다. *TIP! 열무 아랫부분이 잎사귀에 비해 두툼해 삶은 시간이 오래 걸리니 아랫부분 먼저 삶아요. 2. 데친 열무는 5cm 길이로 썰고,

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• 복숭아라씨 레시피 이달의식단 음식조리법

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  복숭아라씨 레시피 조리순서 1. 복숭아(1개)는 껍질을 제거해 큐브 모양으로 다지고, 나머지(2개)는 큼직하게 썰고, 피스타치오는 잘게 다진다. 2. 믹서에 큼직하게 썬 복숭아와 우유, 수제 요구르트, 메이플시럽을 넣어 곱게 간다. 3. 곱게 간 복숭아 라씨는 냉장실에서 1시간 동안

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• 복숭아베이컨말이 레시피 이달의식단 음식조리법

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  복숭아베이컨말이 레시피 조리순서 1. 천도복숭아는 껍질을 벗겨 웨지 모양으로 썰고, 아스파라거스는 이등분 한다. 2. 베이컨 위에 복숭아와 아스파라거스를 위에 올려 돌돌 만다. 3. 소금(1작은술), 통후추 간 것(1작은술)을 뿌려 간한다. 4. 180℃로 예열된 오븐에 종이포일

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• 복숭아오이냉국 레시피 이달의식단 음식조리법

  건강음식레시피 > 이달의 레시피

  복숭아오이냉국 레시피 조리순서 1. 천도복숭아는 베이킹소다로 문질러 껍질을 깨끗이 씻고, 오이는 굵은 소금(1)으로 껍질을 문질러 깨끗이 씻는다. 2. 오이는 어슷 썬 뒤 얇게 채 썰고, 쪽파는 송송 썰고, 천도복숭아는 반 잘라 씨를 제거한 뒤 반달 모양의 한입 크기로 썬다. 3.

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