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  • 도루묵동부조림 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    도루묵동부조림 레시피 조리순서 1. 동부는 찬물에 헹군 뒤 물에 담가 반나절 이상 불린다. 2. 양념장을 만든다. 3. 냄비에 물(3컵)과 국물용 멸치, 다시마를 넣어 끓어오르면 다시마를 건져 10분간 더 끓인다. 4. 감자는 껍질을 벗겨 납작 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 큼

  • 팥소시지덮밥 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    팥소시지덮밥 레시피 조리순서 1. 팥을 반나절 이상 불려 끓이고, 끓어오르면 물을 버린 뒤 찬물(4컵)을 부어 30분간 다시 삶는다. 2. 껍질 벗긴 감자와 소시지는 한입 크기로 썬다. 3. 피망과 양파는 작게 사각 썬다. 4. 팬에 식용유를 두르고 감자와 소시지를 넣어 노릇하게

  • 팥찹쌀떡팬케이크 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    팥찹쌀떡팬케이크 레시피 조리순서 1. 냄비에 팥과 물을 부어 끓이고, 끓어오르면 팥 삶은 물을 버린다. 2. 팥을 밥솥에 옮겨 담은 뒤 물을 붓고 백미 취사를 한다. 3. 팥, 소금, 꿀을 고루 섞어 팥앙금을 만든다. 4. 팥앙금을 지퍼백에 담고 사각 모양을 잡은 뒤 냉장실에 넣

  • 팥스프 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    팥스프 레시피 조리순서 1. 팥은 찬물에 헹군 뒤 물에 담가 반나절 이상 불린다. 2. 냄비에 팥과 불린 물을 함께 넣어 끓어오르면 물을 버린 뒤 새 물을 붓고 다시 끓인다. 3. 팥이 부드럽게 으깨질 때까지 삶는다. 4. 밤은 껍질을 벗겨 냄비에 물(1컵)과 함께 넣고 삶는다.

  • 멸치귤피튀김 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    멸치귤피튀김 레시피 조리순서 1. 귤껍질은 베이킹소다로 깨끗이 씻은 뒤 안쪽의 흰 부분을 제거하고 채 썬다. 2. 감자와 당근, 피망은 짧게 채 썬다. 3. 튀김가루에 찬물(1/2컵)을 섞어 반죽을 만든다. 4. 반죽에 잔멸치, 감자, 당근, 피망, 귤껍질을 넣어 섞는다. 5.

  • 매콤한 귤피쇠고기볶음 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    매콤한 귤피쇠고기볶음 레시피 조리순서 1. 귤껍질은 손으로 큼직하게 뜯고, 피망은 채 썰고, 마른 고추는 어슷하게 자른다. 2. 쇠고기는 도톰하게 막대 모양으로 썰어 소금, 후춧가루로 간을 한다. 3. 녹말가루를 묻혀 식용유(2T)를 두른 팬에 바삭하게 구워 꺼낸다. 4. 식용유(

  • 미나리삼겹살찜 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    미나리삼겹살찜 레시피 조리순서 1. 표고버섯은 납작 썰고, 깻잎과 홍고추는 채 썰고, 미나리는 잎을 떼어낸 뒤 6cm 길이로 썬다. 2. 대패삽겹살에 다진 마늘, 생강술, 후춧가루를 넣어 양념한다. 3. 고춧가루, 들깻가루, 간장, 매실액을 섞어 양념장을 만든다. 4. 찜기에 김이

  • 미나리황태무침 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    미나리황태무침 레시피 조리순서 1. 양념장을 만든다. 2. 양파는 곱게 채 썰고, 미나리는 양파와 비슷한 길이로 썬다. 3. 양파는 찬물에 담갔다 건져 매운맛을 뺀다. 4. 황태채는 찬물에 가볍게 헹궈 물기를 짜낸 뒤 양념장(1/2분량)을 넣어 무친다. 5. 양파, 미나리, 남은

  • 미나리두부덮밥 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    미나리두부덮밥 레시피 조리순서 1. 30분간 불린 쌀을 냄비에 담고 물(2컵)을 부어 끓어오르면 중간 불로 12분간 익힌 뒤 중약불로 5분간 뜸을 들인다. 2. 미나리는 송송 썬다. 3. 두부는 씹는 맛이 살도록 듬성듬성 으깬다. 4. 마른 팬에 두부를 넣어 물기가 없도록 중약 불

  • 들깨범벅떡볶이 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    들깨범벅떡볶이 레시피 조리순서 1. 들깨는 절구에 넣고 굵게 간다. 2. 조랭이떡은 찬물에 헹궈 끓는 물(4컵)에 말랑하게 데친다. 3. 팬에 식용유를 둘러 떡을 노릇하게 볶는다. 4. 굵게 간 들깨와 다진 땅콩, 호박씨, 간장, 올리고당, 참기름을 넣어 섞는다. 5. 마무리하여

  • 묵은지들깨찜 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    묵은지들깨찜 레시피 조리순서 1. 냄비에 물(3컵)과 국물용 멸치, 다시마를 넣어 끓어오르면 다시마를 건져 10분간 끓인 뒤 멸치를 건진다. 2. 풋고추와 대파는 어슷 썬다. 3. 묵은지는 물에 헹궈 양념을 씻어낸다. 4. 냄비에 묵은지, 다진 돼지고기, 된장을 담고 육수를 부어

  • 더덕들깨전병 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    더덕들깨전병 레시피 조리순서 1. 푸드프로세서에 들깨를 곱게 간 뒤 포도씨유, 레몬즙, 올리고당, 간장을 넣고 한 번 더 곱게 갈아 들깨소스를 만든다. 2. 더덕은 껍질을 벗긴 뒤 납작 썰어 소금물(소금 1/2t+물 3컵)에 담가 절인다. 3. 절인 더덕을 건져 물기를 제거한 뒤 밀

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