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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 건파래무침 레시피

  • 건파래무침

    분류별 전국상용 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 건파래 40g, 무 40g, 참기름 4g(1작은술)..

  • 옥로주 레시피

  • 옥로주

    분류별 강원 > 발효식품류 > 주류
    주재료 찹쌀 10g, 맥아 10g, 누룩 35g, 옥수수 알갱이 8kg, 엿기름가루, 물..

  • 감고지떡 레시피

  • 감고지떡

    분류별 전남 > 떡류 > 떡류
    주재료 감고지 600g, 멥쌀가루 2kg(20컵), 소금 2큰술, 설탕물 , 녹두고물..

  • 우무냉국(우미냉국) 레시피

  • 우무냉국(우미냉국)

    분류별 제주 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 우무 1모, 보리 미숫가루(또는 콩가루) 2큰술, 물 1.2L(6컵), 식초 2작..

  • 쑥부쟁이부각(부지깽이부각) 레시피

  • 쑥부쟁이부각(부지깽이부각)

    분류별 경북 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 쑥부쟁이 200g, 찹쌀가루 150g(1 1/2컵), 물 450mL(2 1/4컵)..

  • 아욱죽 레시피

  • 아욱죽

    분류별 전북 > 주식류 > 죽류
    주재료 쌀 360g(2컵),아욱 120g,새우 40g(4마리),된장 2큰술,물 1.6L(..

  • 더덕튀김 레시피

  • 더덕튀김

    분류별 경북 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 더덕 300g(8뿌리), 달걀 50g(1개), 밀가루 55g(1/2컵), 물 5큰..

  • 아카시아부각 레시피

  • 아카시아부각

    분류별 전남 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 아카시아꽃 300g, 찹쌀풀 1컵, 식용유 적량..

  • 보리새우볶음 레시피

  • 보리새우볶음

    분류별 경기 > 부식류 > 볶음, 초류
    주재료 보리새우 50g, 간장 , 물 , 설탕 , 물엿 , 참기름 , 통깨..

  • 보리미숫가루 레시피

  • 보리미숫가루

    분류별 충남 > 다과류 > 음청류
    주재료 겉보리 500g, 물 · 꿀 (또는 설탕) 적량..

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