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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 인삼정과 레시피

  • 인삼정과

    분류별 충북 > 다과류 > 과정류
    주재료 인삼 1㎏, 설탕 500g(2 1/3컵), 물엿 500g(1 3/4컵)..

  • 고구마순장아찌 레시피

  • 고구마순장아찌

    분류별 제주 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 고구마순 1단,고추장 1컵

  • 웅어회 레시피

  • 웅어회

    분류별 경기 > 부식류 > 회류
    주재료 웅어 1kg(3마리), 참기름 1큰술, 후춧가루 적량, 통깨 약간..

  • 콩비지탕 레시피

  • 콩비지탕

    분류별 충북 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 돼지갈비 100g, 배추김치 50g, 무 20g, 물 800mL(4컵), 소금 1..

  • 망개잎떡(멍가잎떡) 레시피

  • 망개잎떡(멍가잎떡)

    분류별 충남 > 떡류 > 떡류
    주재료 망개잎 (멍가잎) 적량, 찹쌀 600g(3 1/2컵), 멥쌀 400g(2 1/4컵..

  • 고구마고추장 레시피

  • 고구마고추장

    분류별 경기 > 부식류 > 기타류
    주재료 고구마 2kg(8개), 고춧가루 500g(7컵), 찹쌀가루 800g(8컵), 메줏..

  • 늙은호박삼계탕 레시피

  • 늙은호박삼계탕

    분류별 강원 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 늙은 호박 3kg(1개), 닭 1kg(1마리), 약쑥 , 감초 , 황기 , 물 적..

  • 아욱죽 레시피

  • 아욱죽

    분류별 경북 > 주식류 > 죽류
    주재료 밥 840g(4공기), 아욱 300g, 된장 2큰술, 멸치장국국물(멸치 · 다시마..

  • 소라젓(구쟁이젓) 레시피

  • 소라젓(구쟁이젓)

    분류별 제주 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 소라 1kg, 소금 1컵

  • 전어회무침(전어회) 레시피

  • 전어회무침(전어회)

    분류별 경남 > 부식류 > 회류
    주재료 전어 4마리, 배 180g(1/2개), 오이 100g(2/3개), 도라지 50g(..

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