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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 도토리묵장아찌 레시피

  • 도토리묵장아찌

    분류별 경북 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 도토리묵 1kg,국간장 1컵,통깨 1큰술,실고추 약간..

  • 대추인절미 레시피

  • 대추인절미

    분류별 경북 > 떡류 > 떡류
    주재료 찹쌀 3kg, 대추 630g(9컵), 소금 1 1/2큰술, 파란 콩가루 2컵, 콩..

  • 꽁치진국수(꽁치국수) 레시피

  • 꽁치진국수(꽁치국수)

    분류별 경북 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 꽁치 2마리, 국수 400g, 애호박 100g(1/4개), 달걀 50g(1개), ..

  • 밤죽 레시피

  • 밤죽

    분류별 전북 > 주식류 > 죽류
    주재료 밤 1컵,쌀 180g(1컵),물 1.6L(8컵),소금 1/2큰술..

  • 산채순대 레시피

  • 산채순대

    분류별 충북 > 부식류 > 순대, 편육, 족편, 수란류
    주재료 돼지창자 200g, 선지 200g, 돼지기름 3큰술, 두부 150g(1/3모), ..

  • 씀바귀김치 레시피

  • 씀바귀김치

    분류별 충남 > 부식류 > 김치류
    주재료 씀바귀, 소금, 액젓, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 설탕, 물 적량..

  • 명란젓 레시피

  • 명란젓

    분류별 강원 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 명란 1㎏, 소금 70g(1/2컵), 고춧가루 적량..

  • 불당리백숙 레시피

  • 불당리백숙

    분류별 경기 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 닭 600g(영계 2마리), 수삼 2뿌리, 감자 400g(2 2/3개), 당근 1..

  • 더덕무침(더덕생채) 레시피

  • 더덕무침(더덕생채)

    분류별 경북 > 부식류 > 나물류
    주재료 더덕 50g(2뿌리), 미나리 50g, 상추 10g(2장), 소금 1큰술, 물 적..

  • 홍합초 레시피

  • 홍합초

    분류별 서울 > 부식류 > 볶음, 초류
    주재료 홍합살 300g, 쇠고기(우둔살) 50g, 꿀 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 전..

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