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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 구름떡 레시피

  • 구름떡

    분류별 강원 > 떡류 > 떡류
    주재료 찹쌀 4kg, 팥가루 800g(7컵), 호두 깐 것 500g(6 1/4컵), 잣 ..

  • 두견주(면천두견주) <방법1> 레시피

  • 두견주(면천두견주) <방법1>

    분류별 충남 > 발효식품류 > 주류
    주재료 찹쌀 8kg,누룩 2kg,두견화 9kg,물 40L

  • 간재미회(간재미무침) 레시피

  • 간재미회(간재미무침)

    분류별 전남 > 부식류 > 회류
    주재료 간재미 600g, 당근 100g(2/3개), 대파 35g(1뿌리), 풋고추 30g..

  • 다슬기조림(대수리조림)<방법1> 레시피

  • 다슬기조림(대수리조림)<방법1>

    분류별 전북 > 부식류 > 조림류
    주재료 다슬기 400g, 된장 1작은술, 간장 75g(1/3컵), 대파 20g(1/2뿌리..

  • 다슬기장조림(다슬기조림) 레시피

  • 다슬기장조림(다슬기조림)

    분류별 전남 > 부식류 > 조림류
    주재료 다슬기 1컵, 양파 40g(1/4개), 풋고추 15g(1개), 마늘 10g(2쪽)..

  • 삼세기탕(삼숙이탕) <방법1> 레시피

  • 삼세기탕(삼숙이탕) <방법1>

    분류별 강원 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 두부 130g(1/4모), 쑥갓 약간, 무 200g(1/4개), 애호박 100g(..

  • 늙은호박콩가루찜 레시피

  • 늙은호박콩가루찜

    분류별 경북 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 늙은 호박 400g, 콩가루 1/2컵

  • 씀바귀나물 레시피

  • 씀바귀나물

    분류별 경기 > 부식류 > 나물류
    주재료 씀바귀 300g,소금 적량

  • 다슬기김치(고둥김치) 레시피

  • 다슬기김치(고둥김치)

    분류별 경남 > 부식류 > 김치류
    주재료 다슬기 3컵, 무 2kg(2개), 풋마늘 100g, 소금 2큰술, 고춧가루 3/4..

  • 깻잎김치 레시피

  • 깻잎김치

    분류별 전국상용 > 부식류 > 김치류
    주재료 깻잎 320g(20단), 소금 65g(1/2컵), 물 600mL(3컵), 무 50..

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