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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 쏙무젓(설게무젓) 레시피
  • 쏙무젓(설게무젓)

    분류별 충남 > 부식류 > 회류
    주재료 쏙(설게) 500g

  • 질경이장아찌(빼뿌쟁이장아찌) 레시피
  • 질경이장아찌(빼뿌쟁이장아찌)

    분류별 전북 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 질경이 200g, 고추장 1kg(4컵)

  • 고래고기육회(고래생고기) 레시피
  • 고래고기육회(고래생고기)

    분류별 경남 > 부식류 > 회류
    주재료 고래고기 400g, 배 250g(2/3개)

  • 진주헛제삿밥 레시피
  • 진주헛제삿밥

    분류별 경남 > 주식류 > 밥류
    주재료 쌀 360g(2컵), 쇠고기 150g, 고등어 200g(1/2마리), 상어 150..

  • 상추김치 레시피
  • 상추김치

    분류별 경북 > 부식류 > 김치류
    주재료 상추 1kg,

  • 무밥 레시피
  • 무밥

    분류별 경기 > 주식류 > 밥류
    주재료 쌀 360g(2컵),무 300g(1/3개),물 400mL(2컵),소금 1큰술..

  • 보리식혜(보리감주, 보리단술) 레시피
  • 보리식혜(보리감주, 보리단술)

    분류별 충남 > 다과류 > 음청류
    주재료 보리밥 630g(3공기), 엿기름가루 120g(1컵), 물 3L(15컵), 누룩 ..

  • 석이편(석이병) 레시피
  • 석이편(석이병)

    분류별 경남 > 떡류 > 떡류
    주재료 멥쌀 900g(5컵), 찹쌀 170g(1컵), 석이버섯 30g(30개), 잣 20..

  • 칡조청 레시피
  • 칡조청

    분류별 충북 > 다과류 > 과정류
    주재료 칡 400g, 늙은 호박 1.5kg(1/2개), 엿기름가루 700g(6컵), 물 ..

  • 콩국 레시피
  • 콩국

    분류별 충북 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 콩물 5컵, 두부 250g(1/2모), 콩나물 200g, 당근 140g(1개), ..

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